- దోసకాయలు - 450 గ్రాములు
- తీపి ఉల్లిపాయలు - 1 ముక్క
- ఉప్పు - 1/4 కప్పు
- చక్కెర - 1/2 కప్
- తెల్ల వెనిగర్ - 1/2 కప్
- పసుపు - 1/4 టీస్పూన్లు
- ఆవాలు - 1 కళ. ఒక స్పూన్ ఫుల్
- కొత్తిమీర విత్తనాలు - 1 స్టంప్. ఒక స్పూన్ ఫుల్
- ఆకుకూరల విత్తనాలు - 1/4 టీస్పూన్లు
బాగా దోసకాయ శుభ్రం చేయు. చిన్న వృత్తాలు లోకి దోసకాయలు కట్. ఒక చిన్న గిన్నె లో, మిక్స్ దోసకాయలు, ఉల్లిపాయలు మరియు ఉప్పు. రెచ్చగొట్టాయి. మంచు తో దోసకాయలు జోడించండి. రెండు గంటలపాటు గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద నిలబడటానికి వదిలివేయండి. ఒక saucepan లో, ఒక మరుగు కు చక్కెర, వెనిగర్ మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు తీసుకుని. దోసకాయలు మరియు ఉల్లిపాయల నుండి ద్రవాన్ని ప్రవహిస్తుంది. వినెగార్ వేసి మిశ్రమాన్ని వేసి తీసుకురండి. వేడి మరియు చల్లని నుండి తొలగించు. రిఫ్రిజిరేటర్ లో 3 వారాల పాటు మూసివున్న సీసాలలో మీరు దోసకాయలను నిల్వ చేయవచ్చు.
సేవింగ్స్: 4