- గోధుమ పిండి - 1 కప్
- పిండి - 1 కప్
- బేకింగ్ పౌడర్ - 1 స్టంప్. ఒక స్పూన్ ఫుల్
- పొడి చక్కెర - 1/4 కప్పు
- ఉప్పు - 1/2 teaspoonfuls
- చలి వెన్న యొక్క - 6 స్టంప్. స్పూన్లు
- తాజా రాస్ప్బెర్రీస్ - 1 కప్
- రికోటా - 3/4 కప్
- కొవ్వు క్రీమ్ - 1/3 కప్
1. 220 డిగ్రీల పొయ్యిని వేడి చేయండి. పార్చ్మెంట్ కాగితంతో పెద్ద పాన్ను కట్టడానికి. ఒక గిన్నెలో, కలిసి పిండి, బేకింగ్ పౌడర్, చక్కెర, ఉప్పు కలపాలి. 2. మీరు డౌ కత్తిని ఉపయోగిస్తుంటే, వెన్న వేసి, పిండిని పిండిలో వేయాలి. రాస్ప్బెర్రీస్ వేసి పిండి కోసం ఒక కత్తిని మళ్ళీ కలపండి, రెండు భాగాలుగా మరియు క్వార్టర్స్ గా బెర్రీలు బద్దలు కొట్టండి. మీరు డౌ కత్తిని ఉపయోగించకపోతే, మిశ్రమం పెద్ద ముక్కలుగా కనిపించే వరకు పిండి మిశ్రమానికి, మిక్స్కు కత్తిరించి వెన్నని జోడించండి. కోరిందకాయలను కట్ చేసి పిండిలో కదిలించండి. 3. రికోటా జున్ను మరియు క్రీమ్ జోడించండి, కదిలించు. మీ చేతులతో డౌ మెత్తగా పిండి వేయండి. 4. ఒక పిండి-కురిపించే పని ఉపరితలంపై డౌ ఉంచండి మరియు ఎత్తులో 17 సెం.మీ. మరియు 2.5 సెం.మీ. 5. ఒక పెద్ద కత్తి ఉపయోగించి, డౌను 9 చతురస్రాల్లోకి కట్. ఒక గిలక్కాయితో తయారుచేసిన బేకింగ్ ట్రేకు కేక్ను బదిలీ చేయండి. అంచులు చుట్టూ తేలికగా బంగారు వరకు, 15 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు కేకులు. 6. ఒక నిమిషం బేకింగ్ షీట్ మీద చల్లబరిచేందుకు అనుమతించు, కౌంటర్లో పూర్తిగా చల్లబరుస్తుంది.
సేర్విన్గ్స్: 9