- పిండి - 1 కప్
- బేకింగ్ పౌడర్ - 1/2 టీస్పూన్
- సోడా - 1/2 టీస్పూన్
- ఉప్పు - 1/4 టీస్పూన్
- వెన్న - 230 గ్రాములు (మెత్తగా)
- చక్కెర - 1 కప్ (2/3 కప్పు - డౌ, 1 1/2 టేబుల్ - పొడి)
- ప్యూర్ వనిల్లా సారం - 1/2 teaspoonfuls
- నిమ్మకాయ పీలు చక్కగా తురిమిన - 1/2 టీస్పూన్లు (ఐచ్ఛికం)
- గుడ్డు - 1 ముక్క (పెద్దది)
- మజ్జిగ - 1/2 కప్పు
- తాజా కోరిందకాయలు - 1 కప్
కేంద్రానికి కౌంటర్తో 200 డిగ్రీల వరకు పొయ్యిని వేడి చేయండి. వెన్నతో ద్రవపదార్థం మరియు పిండి రౌండ్ పై ఆకారంలో చల్లుకోవటానికి. రాస్ప్బెర్రీస్ చూడండి. ఒక గిన్నె లో పిండి, బేకింగ్ పౌడర్, సోడా మరియు ఉప్పు వేసి, పక్కన పెట్టండి. ఒక పెద్ద గిన్నెలో, విప్ వెన్న మరియు అధిక వేగంతో ఒక విద్యుత్ మిక్సర్తో 2/3 కప్పు చక్కెర, అప్పుడు వనిల్లా సారం మరియు అభిరుచిని జోడించండి. గుడ్డు వేసి బాగా కొట్టండి. మూడు సెట్లలో పిండి మిశ్రమాన్ని చేర్చండి, మజ్జిగతో ఏకాంతర మరియు తక్కువ వేగంతో పిండితో ప్రారంభించి, ముగిస్తుంది. సిద్ధం రూపం లోకి పిండి పోయాలి మరియు అది నునుపైన. ఎగువన, సమానంగా కోరిందకాయలు పంపిణీ మరియు చక్కెర మిగిలిన 1 1/2 టేబుల్ స్పూన్లు చల్లుకోవటానికి. 20 నుండి 25 నిముషాల వరకు బంగారు గోధుమ వరకు కేక్ రొట్టెలుకాల్చు. 10 నిమిషాల రూపంలో చల్లబరిచేందుకు అనుమతించు, ఆపై రొట్టె మీద కేక్ వేసి, 10 నుండి 15 నిముషాల వరకు వెచ్చని చల్లని. ముక్కలు లోకి ఒక పనిచేస్తున్న ప్లేట్ మీద కేక్ ఉంచండి మరియు కట్. మీరు వినెగార్ 1 నిమ్మకాయ లేదా నిమ్మ రసం పాలు 1 గ్లాసుకు జోడించి, సుమారు 10 నిముషాల పాటు నిలబడాలి.
సేవింగ్స్: 8