యువ క్యాబేజీతో కోడి మాంసాల నుండి మాంసబల్లలు రెసిపీ లభ్యత ద్వారా మొదట నచ్చింది: మరియు చికెన్ ఫిల్లెట్ కొనుగోలు చేయడం చాలా సులభం, మరియు యువ క్యాబేజీ ఇప్పటికే పూర్తి స్వింగ్ లో ఉంది. డిషెస్ యొక్క మరింత శుద్ధి చేసిన వెర్షన్ టర్కీ ఫిల్లెట్ నుండి మాంబ్బాల్స్. ఈ వంటకం లో క్యాబేజీ మాంసం juiciness ఇస్తుంది, meatballs ఏ రసస్, బంగాళాదుంపలు లేదా మృదువైన మరియు juiciness యొక్క stuffing జోడించడానికి అని మామిడి కలిగి లేదు ఎందుకంటే. కూడా ఒక పెద్ద ప్లస్ నేను meatballs వంట తరువాత మిగిలిపోయింది గ్రేవీ, చాలా అనుకుంటున్నాను. ఇది మందపాటి మరియు చాలా రుచికరమైన ఉంది! బంగాళదుంపలు లేదా పాస్తాలకు అద్భుతమైన ఉంది. నా అభిప్రాయం లో టమోటా పేస్ట్ టమోటాలు కంటే, ఈ రెసిపీ లో ఉత్తమం. మీరు మిళితం చేయవచ్చు: టమోటాలు మరియు పాస్తా. కానీ టమోటాలు, ఒక స్పష్టమైన రుచి తో, జ్యుసి పండిన అవసరం, లేకపోతే వాటిని నుండి భావం సరిపోదు. పాస్తా డిష్ మరియు ఒక బలమైన రుచి ఒక ప్రకాశవంతమైన నీడ ఇస్తుంది. యంగ్ క్యాబేజీ చాలా చక్కగా కత్తిరించి, లేదా ఒక మాంసం గ్రైండర్ లేదా బ్లెండర్ లో scrolled చేయవచ్చు. ఒక మార్గం లేదా మరొక, మీరు గ్రౌండింగ్ కొన్ని భిన్నత్వం తట్టుకోలేని చేయవచ్చు, కానీ మీరు పురీ లోకి క్యాబేజీ చెయ్యి అవసరం లేదు. నేను ఒక బ్లెండర్ లో వెల్లుల్లి తో క్యాబేజీ తరిగిన. మరో స్వల్ప-ప్రయోగం. నేను stuffing కు దాల్చిన యొక్క ఒక చిటికెడు జోడించడానికి ప్రయత్నించారు. నేను చలనచిత్రంలో అలాంటి స్వీకరణను చూశాను. చాలా ఆసక్తికరంగా! మరియు చక్కెర రుచి మొత్తం సంతులనం కోసం గ్రేవీ జోడించబడింది.
పదార్థాలు:- చికెన్ ఫిల్లెట్ 750 గ్రా
- నీరు 500 ml
- సన్ఫ్లవర్ శుద్ధి సన్ఫ్లవర్ ఆయిల్ 2 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
- సోర్ క్రీం 60 గ్రా
- తాజా మెంతులు 7 గ్రా
- ఇటాలియన్ మూలికల మిశ్రమం 1 గ్రా
- పెప్పర్ సువాసన 3 PC లు.
- బే ఆకు 1 pc.
- ఉప్పు 1 స్పూన్.
- వైట్ క్యాబేజీ 400 g
- వెల్లుల్లి 3 డెంట్కిల్స్
- పిండి, గోధుమ 50 గ్రా
- టమోటో పేస్ట్ 90 గ్రా
- క్యారట్ 1 శాతం.
- ఉల్లిపాయ 2 PC లు.
- షుగర్ 0.5 tsp.
- దశ 1 ఆహారాలు సిద్ధం: మాంసం, కూరగాయలు, కూరాకు, సుగంధ ద్రవ్యాలు, సుగంధ ద్రవ్యాలు, పిండి, సోర్ క్రీం, టమాటో పేస్ట్.
- దశ 2, ఫిల్లెట్లు కడగడం పొడిగా మరియు ముక్కలుగా చేసి మాంసం లోకి రుబ్బు.
- దశ 3 కట్ క్యాబేజీ మరియు వెల్లుల్లి. మాంసం జోడించండి.
- దశ 4 గ్రౌండ్ మాంసం ఉప్పు, సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు చేర్పులు, కొద్దిగా చిన్న ముక్కలుగా తరిగి మెంతులు జోడించండి. వ్యాసంలో 4 సెం.మీ. గురించి బంతులను రూపొందించండి.
- దశ 5 బ్రష్ ఉల్లిపాయ మరియు క్యారెట్లు. క్యారట్లు కిటికీలకు అమర్చే, సన్నని పొర రింగులలో ఉల్లిపాయను కత్తిరించండి.
- దశ 6 కూరగాయల నూనె లో కూరగాయలు రెస్క్యూ.
- దశ 7 నీరు, టొమాటో పేస్ట్, చక్కెర, ఉప్పు కొద్దిగా జోడించండి. ఒక వేసి తీసుకుని, పిండి కలిపి సోర్ క్రీం జోడించండి. నాకు చెదరగొట్టండి. మళ్ళీ ఒక వేసి తీసుకెళ్లు.
- దశ 8 మరిగే గ్రేవీలో మాంసం బంతులను ఉంచండి. సేన్టేడ్ పెప్పర్ మరియు బే ఆకు జోడించండి. ఎలా 40 నిమిషాలు ఒక చిన్న అగ్ని న మూత కింద ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను, కాచు కు.
- అడుగు 9 హాట్ సర్వ్.