క్రోక్వెట్స్ కలుపుతారు ఈ క్రోకెట్లను ప్రతిరోజూ కీ వంటలలో ఒకటిగా చెప్పవచ్చు. ఇది స్వచ్ఛమైన రూపంలో బంగాళాదుంప క్రోక్లెట్లను సిరినికి కాదు. రుచి మీడియం, సమతుల్యం. ఒక ఆకలి పుట్టించే క్రస్ట్ తో చాలా ఇంట్లో ఆహ్లాదకరమైన వంటకం. చల్లని సోర్ క్రీం తో వేడి రూపంలో ప్రత్యేకించి బాగా రుచికరమైన వంటకాలు. నాకు చిన్న గుడ్లు ఉన్నాయి. మీ రుచికి మసాలా మరియు మసాలా దినుసులు చేర్చవచ్చు, నేను మిరపకాయలను మరియు మిరియాలు మిశ్రమాన్ని నేర్పించాను. గుజ్జు బంగాళాదుంపలు నూనె, పాలు, క్రీమ్ జోడించడం లేకుండా అసలు రూపంలో తీసుకోవాలి. చిక్కదనం కోసం కొద్దిగా తక్కువ బంగాళదుంప రసం మాత్రమే.
పదార్థాలు:- గుజ్జు బంగాళదుంపలు 270 గ్రా
- పెరుగు 270g
- గుడ్లు చికెన్ 2 PC లు.
- తాజా మెంతులు 10 గ్రా
- గోధుమ పిండి 100 గ్రా
- బేకింగ్ పౌడర్ 3g
- ఉప్పు 2 గ్రా
- మిరియాలు మిశ్రమం 1 గ్రా
- దశ 1 గుజ్జు బంగాళాదుంపలు, గుడ్లు, కాటేజ్ చీజ్, మెంతులు మరియు మసాలా దినుసులు వంట కోసం ప్రధాన ఉత్పత్తులు సిద్ధం చేసుకోండి.
- దశ 2 ఒక ఫోర్క్తో పెరుగును పెంచండి.
- దశ 3 గుజ్జు బంగాళదుంపలు జోడించండి, కదిలించు. గుడ్లు, చిన్న ముక్కలుగా తరిగి మెంతులు, కొద్దిగా ఉప్పు మరియు మిరియాలు మిశ్రమం ఉంచండి.
- దశ 4 కదిలించు. బేకింగ్ పౌడర్తో పిండిని జోడించండి. రెచ్చగొట్టాయి. ఒక విధమైన మాస్ పొందాలి. మృదువైన, అంటుకునే లేదు, కానీ తగినంత వదులుగా.
- దశ 5 పిండితో పట్టికలో మీ చేతులను చదునుగా ఉంచండి. పొర 1 cm మందపాటి ఉండాలి. ఒక గాజుతో సర్కిల్లను లాగండి.
- దశ 6 పిండి స్థానంలో చుక్కలు ఉంచండి.
- దశ 7 రెండు వైపులా కూరగాయల నూనె లో ఫ్రై.