గుడ్లు మరియు ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలతో వేయించిన పైస్ వేసవిలో రావడాన్ని సూచిస్తుంది - సమృద్ధిగా మరియు ఉల్లాసభరితమైన ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలతో ఉన్న ఉల్లిపాయలు, తన యజమాని తన జ్యుసి ఈకలను నిద్రపోయేలా చేయడానికి అనుమతినిచ్చింది. ఇప్పుడు ఈ మొత్తాన్ని కూరగాయల విభాగంలో మిగిలిన ఆకులతో పాటు, ఉల్లిపాయలను కొనుగోలు చేయడం, ఏడాది పొడవునా కాల్చవచ్చు. ఉల్లిపాయలు మరియు నిటారుగా గుడ్లు నింపడం మా కుటుంబం లో ఇష్టమైన ఒకటి, నేను వెన్న లేదా కూరగాయల నూనె, spiciness - తడకగల చీజ్ జోడించడం ద్వారా దాని juiciness పెరుగుతుంది.
పదార్థాలు:- గోధుమ పిండి 1.5 కిలోల
- పాలు 200 ml
- నీరు 300 ml
- షుగర్ 60 గ్రా
- ఉప్పు 20 గ్రా
- గుడ్లు చికెన్ 1 pc.
- ఈస్ట్ పొడి 10 గ్రా
- గుడ్లు చికెన్ 7 pcs.
- గ్రీన్ ఉల్లిపాయ 2 బంచ్
- వెన్న 30 గ్రా
- చీజ్ హార్డ్ 10 g
- దశ 1 డౌ సిద్ధం, పిండి, పాలు మరియు నీరు, ఉప్పు, చక్కెర, గుడ్డు, పొడి ఈస్ట్, పొద్దుతిరుగుడు నూనె మిశ్రమం పడుతుంది.
- దశ 2 నింపి గుడ్లు, పచ్చి ఉల్లిపాయలు, వెన్న, జున్ను, ఉప్పు అవసరం.
- దశ 3 చెంచా సిద్ధం. వెచ్చని నీటితో పాలు కలపండి. ఉప్పు, పంచదార, వెన్న, గుడ్డు మరియు పొడి ఈస్ట్ కలిపి కొన్ని పిండి. ఒక రుమాలు కప్పబడి ఒక వెచ్చని ప్రదేశంలో ఉంచండి.
- దశ 4 Opara లేచి తిరుగుతూ ఉన్నప్పుడు - ప్రతిదీ గాలి పెద్ద బుడగలు తో వెళ్తుంది, ఇది sifted పిండి మిగిలిన జోడించండి.
- దశ 5 బాగా చేతులకు చాలా sticky మరియు sticky చేయడానికి పిండి మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు.
- దశ 6 ఒక ప్లాస్టిక్ బ్యాగ్ తో కవర్ - అది ద్వారా నేరుగా పంచ్ చాలా సౌకర్యవంతంగా ఉంటుంది - ఒక టవల్ తో పైన నుండి, వెళ్ళడానికి ఒక వెచ్చని స్థానంలో చాలు. ఒక గంట తర్వాత డౌ పెరుగుతుంది, అది కొట్టబడాలి మరియు ఒక గంట కోసం మళ్లీ వదిలేయాలి.
- దశ 7 ఈ సమయంలో, హార్డ్ ఉడికించిన గుడ్లు ఉడికించాలి.
- దశ 8 గుడ్లు కూల్, షెల్ ఆఫ్ పై తొక్క.
- దశ 9 ఒక ఫోర్క్ తో గుడ్లు గ్రైండ్.
- దశ 10 సరసముగా ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు గొడ్డలితో నరకడం.
- దశ 11 గ్రైండ్ గుడ్లు కు వెన్న మరియు తడకగల జున్ను జోడించండి.
- దశ 12 మిక్స్ చేసి, తరిగిన ఉల్లిపాయలను జోడించండి.
- దశ 13 ఒక యూనిఫాం అనుగుణంగా గ్రౌండ్ కదిలించు.
- స్టెప్ 14 టేబుల్ టాప్ లేదా బోర్డు మీద డౌ ఉంచండి, మీ చేతులను నూనెతో నూనెతో తేలికగా వేయాలి - నేను దుమ్ము దులపడానికి పిండిని ఉపయోగించరు (అవి తూర్పులో చేస్తాయి), అది వేయించడానికి వచ్చినప్పుడు రక్షిస్తుంది. సుమారుగా అదే భాగాలుగా కత్తిరించిన తంతువులతో డౌను బయటకు లాగండి - చిన్న పైస్ ఇష్టం.
- దశ 15 ప్రతి ముక్కను రోలింగ్ పిన్తో చుట్టండి.
- దశ 16 patties ఏర్పాటు మరియు బేకింగ్ కాగితంపై greased బేకింగ్ షీట్లో వాటిని డౌన్ వేయడానికి. కొట్టబడిన గుడ్డుతో ముక్కలు యొక్క ఉపరితలం గ్రీజ్.
- దశ 17 అది 30 నిమిషాలు వేడిచేసిన ఓవెన్లో పెరుగుతుంది మరియు కాల్చండి.