గుడ్లు లేకుండా కేక్ ఈ బిస్కట్ అసాధారణంగా ఉంది. మేము బిస్కట్ కోసం క్లాసిక్ రెసిపీ చక్కెర తో తన్నాడు మరియు అప్పుడు పిండి కలిపి అవసరమైన గుడ్లు చాలా పెద్ద సంఖ్యలో కలిగి వాస్తవం ఉపయోగిస్తారు. ఇటువంటి ఉత్పత్తి ఒక మోజుకనుగుణ ఉత్పత్తి నుండి, మీరు నా రెసిపీ ప్రకారం డౌ చేయడానికి ప్రయత్నించవచ్చు. గుడ్లు లేకుండా స్పంజిక కేకులు తేనీరుతో వడ్డిస్తారు, పొడి చక్కెరతో చల్లబడతాయి, లేదా దాని నుండి ఒక కేక్ తయారు చేసి, అనేక పొరలుగా అడ్డంగా కేక్ను కత్తిరించి వారి క్రీమ్తో పరస్పర సంబంధం కలిగి ఉంటాయి.
పదార్థాలు:- షుగర్ 1 టేబుల్ స్పూన్.
- గోధుమ పిండి 1 టేబుల్ స్పూన్.
- సోడా 1 స్పూన్.
- టేబుల్ వినెగర్ 1 టేబుల్ స్పూన్. l.
- పాలు 300 ml
- సన్ఫ్లవర్ రిఫైన్డ్ ఆయిల్ 10 ml
- దశ 1 బిస్కట్ సిద్ధం, సాంద్రీకృత పాలు (300 ml), చక్కెర, టాప్ గ్రేడ్ పిండి, కూరగాయల నూనె (అచ్చు యొక్క సరళత కోసం), సోడా మరియు వెనిగర్ (సోడా అణచిపెట్టు కు) ఒక jar పడుతుంది.
- దశ 2 ఒక బౌల్ లోకి పాలు పోయాలి మరియు చక్కెర జోడించండి.
- దశ 3 చక్కెర కరుగుతుంది వరకు మిశ్రమం కదిలించు, సోడా జోడించండి, వినెగార్ తో ఆరిపోయిన, మరియు sifted పిండి.
- దశ 4 మృదువైన వరకు డౌ కదిలించు.
- దశ 5 అధిక వైపులా ఉన్న బేకింగ్ పాన్ ను వేసి, దానిలో పిండిని పోయాలి.
- స్టెప్ 6 బిస్కట్ రొట్టె 180 ° C వద్ద 30 నిమిషాలు గోల్డెన్ బ్రౌన్ క్రస్ట్ ఏర్పడుతుంది. ఒక చెక్క టూత్పిక్తో ఉత్పత్తి యొక్క లభ్యతను తనిఖీ చేయండి. స్పాంజితో శుభ్రం చేయు కేక్ సిద్ధంగా ఉంటే - అది అంటుకుని టూత్పిక్ పొడి ఉంటుంది. బేకింగ్ చేసేటప్పుడు, మొదటి 10 నిమిషాల్లో పొయ్యిని తెరవకూడదు, ఎందుకంటే ఇది చల్లని గాలి ప్రవాహం నుండి స్థిరపడగలదు.