ఈ విధంగా తయారుచేయబడిన రొట్టింగ్ పుట్టగొడుగుల్లో చాంగినాన్స్ పుట్టగొడుగుల ప్రేమికులను దయచేసి కలుగజేస్తాయి! మా కుటుంబం champignons ప్రేమ, నేను తరచుగా ఒక డిష్ వంట కోసం వాటిని ఉపయోగించే, మరియు నేను ముందు ఇటువంటి రుచికరమైన పుట్టగొడుగులను ఉడికించాలి సాధ్యం కాదు ఎలా ఆశ్చర్యపడి వెబ్! వారు వేయించిన క్రస్ట్ తో, కాబట్టి జ్యుసి, అసాధారణ ఉంటాయి - వారు సులభంగా పూర్తిగా స్వతంత్ర డిష్ గా, లేదా వేడి లేదా వెచ్చని రూపంలో ఒక చిరుతిండి కోసం ఉపయోగించవచ్చు! సాధారణంగా, రుచికరమైన, ప్రయత్నించండి!
పదార్థాలు:- పుట్టగొడుగులను 500 గ్రా
- గుడ్లు చికెన్ 2 PC లు.
- గోధుమ పిండి 3 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
- బ్రెడ్ 5 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
- పాలు 120 ml
- ఉప్పు 0.5 స్పూన్.
- పెప్పర్ బ్లాక్ గ్రౌండ్ 1 చిటికెడు
- సన్ఫ్లవర్ రిఫైన్డ్ ఆయిల్ 400 ml
- దశ 1 లో వేయించి వేయించిన champignons సిద్ధం, మేము పుట్టగొడుగులను (బలమైన కాదు పెద్ద, అదే పరిమాణం పుట్టగొడుగులను), కోడి గుడ్లు, బ్రెడ్, గోధుమ పిండి, పాలు, పొద్దుతిరుగుడు శుద్ధి నూనె, ఉప్పు, నల్ల మిరియాలు అవసరం.
- దశ 2 Champignons యొక్క టోపీలు నుండి చర్మం తొలగించండి.
- దశ 3 ఉప్పునీరు లో, కొన్ని నిమిషాలు పుట్టగొడుగులను వేసి, వాటిని తీసివేసి వాటిని కొద్దిగా చల్లబరచండి.
- దశ 4 ఈ సమయంలో మేము లీజోన్స్ సిద్ధం - మేము గుడ్లు, పాలు, ఉప్పు మరియు నల్ల గ్రౌండ్ మిరియాలు కనెక్ట్.
- దశ 5 ఒక ఫోర్క్ తో మిక్స్ తద్వారా గుడ్లు బాగా పాలు చెదరగొట్టబడతాయి. లైసన్ సిద్ధంగా ఉంది.
- స్టెప్ 6 ఇప్పుడు బ్రెడ్, లీజోన్స్, గోధుమ పిండి పక్కన ఒక ప్లేట్ వేసి ఉంచండి. మేము పిండిలో విడిగా ప్రతి పుట్టగొడుగుని పోయాలి, అప్పుడు లీజోన్స్గా ముంచివేసి, వెంటనే బ్రెడ్లో కత్తిరించండి, మరోసారి లీజోన్స్లో మళ్లీ బ్రెడ్లో రోల్ చేయండి.
- దశ 7 బంగారు గోధుమ వరకు వెచ్చని పొద్దుతిరుగుడు శుద్ధి చేసిన నూనెలో పెద్ద మొత్తంలో చిన్న ముక్కలలో వేయించిన పుట్టగొడుగులను తర్వాత వెంటనే వేయించాలి. ఒక కాగితపు టవల్ మీద వ్యాప్తి చెందుతుంది, తద్వారా అదనపు నూనె గ్రహిస్తుంది.
- దశ 8 మేము ఒక ప్రత్యేక డిష్ లేదా వేడి లేదా వెచ్చని రూపంలో ఒక చిరుతిండి కోసం పుట్టగొడుగులను సర్వ్.