- వంకాయలు - 5-6 ముక్కలు
- ఆపిల్ వినెగార్ - 150 మిల్లీలీటర్లు
- నీరు - 2 కప్పులు
- కార్నేషన్ - 4 ముక్కలు
- బే ఆకు - 5 ముక్కలు
- పెప్పర్ కార్న్స్ - 10 ముక్కలు
- బ్రౌన్ షుగర్ - 3 అంశాలు. స్పూన్లు
- ఉప్పు - 1.5 కళ. స్పూన్లు
- కూరగాయల నూనె - 1 స్టంప్. ఒక స్పూన్ ఫుల్
- వెల్లుల్లి - 10 పళ్ళు
వంకాయ, పీల్, ముక్కలు (మందంతో 1 సెం.మీ.) మరియు బంగారు క్రస్ట్ వరకు కూరగాయల నూనెలో వేయించాలి. మరింత విలక్షణమైన రుచిని ఇష్టపడేవారికి, నేను వేయించిన వంకాయలను వెల్లుల్లితో రుద్దుతారు. కానీ మీరు లేకుండా చేయవచ్చు. ఇది ఇప్పటికే మీ అభీష్టానుసారం ఉంది, చాలా వ్యత్యాసం లేదు, వంకాయ మరింత తీవ్రంగా మారుతుంది. తదుపరి దశలో marinade సిద్ధం ఉంది. మెరీనాడ్ కోసం ఉద్దేశించబడిన అన్ని పదార్థాలు: నీరు, వినెగర్, లవంగాలు, బే ఆకులు, మిరియాలు, చక్కెర, ఉప్పు, వెల్లుల్లి ఒక వేసి మరియు చల్లని తీసుకుని. ఇప్పుడు వంకాయను marinade తో కురిపించింది అవసరం. కానీ మీరు దీన్ని చెయ్యాలి: ఒక సమయంలో marinade డిప్ వంగ చెట్టు ముక్కలు ఒకటి. మరియు ఒక saucepan లో చాలు మరియు తరువాత పైన పోయాలి. మీ అభీష్టానుసారం మరియు రుచి వద్ద, 1-5 రోజులు ఒత్తిడిని రిఫ్రిజిరేటర్ లో ఉంచండి.
సర్వీలు: 8-12