వెజిటబుల్ క్యాస్రోల్ మీరు వంకాయ తయారీలో వివిధ కావాలా, మేము మీరు ఒక కేక్ రూపంలో మూలికలు మరియు కూరగాయలు తో వంకాయలు కాల్చడం సూచిస్తున్నాయి. కేక్ నింపి మీ రుచులు మరియు ప్రాధాన్యతలపై ఆధారపడి ఉంటుంది. బేకింగ్ ముందు వంకాయ సరఫరా ఈ డిష్ లో ఆసక్తి. నూనె మొత్తాన్ని తగ్గించడానికి, ఓవెన్లో బేర్ వరి మొక్క రేకులు. వంకాయ యొక్క గ్రిల్ ముక్కలు మృదువైన తరువాత, సులభంగా కేక్ రెక్కలను తయారు చేయవచ్చు. మీ రుచి ప్రకారం, మూలికలు విభిన్నతను ఉపయోగిస్తాయి. టమోటాలు చివరి పొర ఉంచండి. వారు ఎటువంటి రూపంలో ఉండవచ్చు: ఎండిన, కాల్చిన, తాజాది. నా వంటలను సిద్ధం చేస్తున్నప్పుడు మయోన్నైస్ను ఉపయోగించరు, కానీ ఈ సందర్భంలో, మీకు నచ్చినట్లయితే, చీజ్తో కలపాలి. మీరు బేకింగ్ సోర్ క్రీం ముందు కేక్ పోయాలి చేయవచ్చు. బాన్ ఆకలి!
పదార్థాలు:- వంకాయ 2000 గ్రా
- తాజా మెంతులు 100 గ్రా
- రుక్కోలా 100 గ్రా
- బసిల్ ఆకుపచ్చ తాజా 50 గ్రా
- Tarragon (tarragon) తాజా 50 g
- వెల్లుల్లి 6 డెంట్కిల్స్
- ఉప్పు 10 గ్రా
- ఉల్లిపాయ 2 PC లు.
- కొత్తిమీర పొడి 4 గ్రా
- టమోటాలు, 50 గ్రాములు ఎండబెట్టి
- గౌడ చీజ్ 100 గ్రా
- సన్ఫ్లవర్ రిఫైన్డ్ ఆయిల్ 10 ml
- అడుగు 1 వంకాయ యొక్క కేక్ తయారు చేసేందుకు, మీరు రుచి, మీ రుచి, వెల్లుల్లి, ఉప్పు, ఉల్లిపాయలు, టమోటాలు, ఎండిన లేదా కాల్చిన, కొత్తిమీర, ఏ హార్డ్ జున్ను, కూరగాయల నూనె కోసం మూలికలు తీసుకోవాలి.
- దశ 2 వంకాయ వాష్, పొడి, రేకల వెంట కట్. ఉప్పు తో సీజన్. 1 గంటకు బయలుదేరండి, అందుచేత వారి నుండి బయటకు వచ్చు.
- దశ 3 దిల్, రక్కోలా, తులసి ఆకుపచ్చ, టార్రాగన్ వెల్లుల్లి మరియు ఉప్పుతో ఒక బ్లెండర్లో రుబ్బు.
- స్టెప్ 4 ఉల్లిపాయలను చిన్న ముక్కలుగా వేయించడానికి పాన్లో రసంలో కట్ చేయాలి.
- దశ 5 ఒక పెద్ద తురుము పీట మీద జున్ను కరిగించు.
- దశ 6 వంకాయల పిండి వేయు, నీటితో శుభ్రం చేయు, వాటిని ఒక కాగితపు టవల్ మీద పొడిగా, వాటిని బేకింగ్ ట్రేలో వ్యాపించి, కూరగాయల నూనెతో చల్లుకోవాలి. 20 నిమిషాలు గ్రిల్ మోడ్లో కాల్చండి.
- దశ 7 బేకింగ్ వంటకం లో కాల్చిన వంకాయ రేకులు, కేక్ ఆధారంగా.
- దశ 8 ఊరగాయ వెల్లుల్లి ఆకుకూరలు తో వంకాయ రేకుల ద్రవపదార్థం.
- అడుగు 9 కింది కలుపు మొక్క పొరను వేయండి. కొత్తిమీర జోడించండి.
- దశ 10 మళ్లీ కాల్చిన వంకాయ పొర ఉంచండి.
- దశ 11 పొరల బంచ్ కోసం తురిమిన చీజ్ పొరను ఉంచండి.
- దశ 12 మళ్ళీ సుగంధ ద్రవ్యాలు తో ఉల్లిపాయ పొర.
- దశ 13 టమోటాలు చివరి పొరను ఉంచండి. వంకాయ రేకులతో కేక్ ఎగువ ఉపరితలం మూసివేయండి.
- తడకగల చీజ్ తో టాప్ 14 టాప్. వేడి పొయ్యి లో రొట్టెలుకాల్చు 180 ° C 20 నిమిషాలు. ఎగువ పొర వేయించబడకపోవటంతో ఈ రూపం రేకుతో కప్పబడి ఉంటుంది.
- దశ 15 కూల్. అచ్చు నుండి తీసివేయి. డిష్ లో పట్టిక సర్వ్. మీరు కాల్చిన మిరియాలు, తాజా టమోటాలు, గ్రీన్స్ తో అలంకరించవచ్చు.