సున్నితమైన రుచిని కుకీలు "కుమంబైజెస్" చిన్న పేస్ట్రీ నుంచి తయారైన కుకీలు ఇతర బేకింగ్ రకాలు నుండి సున్నితమైన రుచి, చాతుర్యం మరియు ... అధిక క్యాలరీ కంటెంట్తో విభిన్నంగా ఉంటాయి. కానీ కేవలం టీ "vpriglyadku" తాగడానికి కాదు నిజమైన తీపి దంతాలు ఆపడానికి అవకాశం ఉంది, వారు ఏదో అది స్వాధీనం అవసరం. అంతేకాకుండా, ఇంట్లో చిన్నచిన్న కుకీలు తాజాగా మరియు రుచిని కోల్పోకుండా చాలా సేపు నిల్వ చేయబడిన డెజర్ట్, కాబట్టి మీరు ముందుగా సెలవులు కోసం సిద్ధం చేయవచ్చు, స్వభావం లేదా దేశం ఇంటికి తీసుకువెళ్లండి. చిన్న కుకీ "కుమంబీస్" యొక్క ప్రత్యేక ప్రయోజనం దాని తయారీ యొక్క సరళత. దాని కోసం పిండి సులభంగా kneaded, సులభంగా కట్ మరియు త్వరగా కాల్చిన ఉంది. అందువలన, ప్రతిఒక్కరూ ఈ సాధారణ పాస్ట్రీని, యువకుడిని కూడా సిద్ధం చేయడానికి ప్రయత్నించవచ్చు. ఈ కోసం ఒక కారణం ఉంది ముఖ్యంగా - రాబోయే సెలవు లేదా కుటుంబం నుండి ఎవరైనా పుట్టినరోజు. అదనంగా, ప్రతి సెలవుదినానికి దాని సొంత సంప్రదాయ వంటకాలు ఉన్నాయి. ఉదాహరణకు, మేము ఈస్టర్ కోసం ఈస్టర్ కోసం షార్టేటిడే కోసం పాన్కేక్లను తయారు చేస్తాము, కానీ గ్రీస్లో క్రిస్మస్ ఈవ్లో చిన్న కుకీలను "కురంబెట్స్" రొట్టెలు చేయడానికి ఒక సంప్రదాయం ఉంది. ఈ సున్నితమైన మరియు సున్నితమైన కుకీలను సెలవులకు ముందు చాలా కాలం కాల్చి, బాల్కనీ లేదా ఫ్రీజెర్లో స్తంభింప చేయవచ్చు. ఇది చాలా త్వరగా కరిగిపోతుంది: 15 నిముషాల తరువాత మీరు దాని తాజా రుచి ఆనందించండి చేయవచ్చు.
పదార్థాలు:- వెన్న 170 g
- పిండి, గోధుమ 210 గ్రా
- చక్కెర పొడి 60 గ్రా
- గుడ్లు చికెన్ 1 pc.
- కాగ్నాక్ 1 టేబుల్ స్పూన్. l.
- ఉప్పు 0.5 గ్రా
- కార్నేషన్ 10 గ్రా
- వాల్నట్ 50 గ్రా
- దశ 1 కుకీల తయారీకి ప్రధాన ఉత్పత్తులు: కుమాంబీస్, పిండి, పొడి చక్కెర, గుడ్లు, వాల్నట్. వెన్న గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద ఉండాలి.
- దశ 2 వెన్న, పిండి, పొడి చక్కెర, పచ్చసొన 1 గుడ్డు, ఉప్పు మరియు కాగ్నాక్ను కలుపుతాయి.
- మెట్టు 3 బాగా కలపాలి - డౌ సజాతీయంగా మరియు సాగేదిగా ఉండాలి.
- దశ 4 ఆహార చిత్రం లోకి డౌ తిరగండి మరియు 1.5-2 గంటలు రిఫ్రిజిరేటర్ లో ఉంచండి.
- దశ 5 తరువాత, పిండి నుండి చిన్న ముక్కలు ధైర్యము మరియు కేకులు ఏర్పాటు.
- దశ 6 బేకింగ్ ట్రేలో కుకీలను వేరు 2 సెం.మీ. కాకుండా, 20-22 ముక్కలు ఒక సేవల నుండి లభిస్తాయి. మధ్యలో మేము ఒక కార్నేషన్ను చొప్పించాము లేదా ఒక గింజలో సగం చాలు.
- 20-25 నిమిషాలు 180 ° C కు preheated పొయ్యి లో దశ 7 రొట్టెలుకాల్చు.
- దశ 8 పొడి చక్కెర తో కుకీ మరియు చల్లుకోవటానికి కూల్.