- బ్లాక్ చాక్లెట్ - 100 గ్రాములు
- మార్ష్మల్లౌ - 90 గ్రాములు (జెఫైర్ లాంటి స్వీట్లు)
- క్రీమ్ 30% - 40 మిల్లిలైట్లు
- వెన్న - 1 ఆర్ట్. ఒక స్పూన్ ఫుల్
- కాగ్నాక్ - 2 ఆర్ట్. స్పూన్లు
- షుగర్ పౌడర్ - 120 గ్రాములు
చిన్న ముక్కలుగా చాక్లెట్ను బ్రేక్ చేయండి. ఒక ప్రత్యేక డిష్ లో ఉంచండి మరియు ఒక చిన్న అగ్ని న కరుగుతాయి. ఇది చాక్లెట్ నిరాకరించని విధంగా, మాస్ నిరంతరం కదిలించు అవసరం. చాక్లెట్ కొద్దిగా కరుగుతుంది చేసినప్పుడు, మిరపకాయ కాండీలను, మార్ష్మల్లౌ జోడించండి. 2. ద్రవ్యరాశి సగం కరిగిన ఉన్నప్పుడు, పాన్ లోకి కాగ్నాక్ మరియు క్రీమ్ పోయాలి మరియు వెన్న ఉంచండి. జోక్యం ఆపకుండా, తక్కువ వేడి మీద 7-8 నిమిషాలు ఉడికించాలి. ఇది ఒక మందమైన, సజాతీయ మాస్ ఉండాలి. 3. అగ్ని నుండి పాన్ తొలగించండి. గందరగోళాన్ని నిలిపి వేయకండి, పంచదార పొడిని వేరుచేయండి. ద్రవ్యరాశి మందంగా ఉంటుంది కాబట్టి అది చెంచాను ఆపడానికి కష్టంగా ఉంటుంది. ఒక డౌ వంటి స్టిచ్ చేతి. సాగే డౌ లాగా కనిపించని సమయం వరకు పొడి చక్కెరను జోడించండి. పార్చ్మెంట్ కు మాస్టిక్ బదిలీ మరియు కఠిన అది మూసివేయాలని. ఇది రిఫ్రిజిరేటర్ లో నిల్వ చేయవచ్చు. మీరు మాస్టిక్ని ఉపయోగించాల్సినప్పుడు, మైక్రోవేవ్లో కొద్దిగా వేడెక్కండి.
సేవింగ్స్: 4