- ఎస్ప్రెస్సో కాఫీ - 1 టీస్పూన్
- వేడినీరు - 3 అంశాలు. స్పూన్లు
- మెత్తగా వెన్న - 1/2 కప్పు
- చక్కెర - 1/2 కప్
- వనిల్లా సారం - 1 teaspoon
- ఉప్పు - 1/2 teaspoonfuls
- గుడ్డు, పెద్ద - 1 ముక్క
- కోకో - 1/2 కప్
- పిండి - 1 3/4 కప్
- గ్రుడ్డులో ఉండే పచ్చ సొన - 1 ముక్క
- మిఠాయి చక్కెర - 8 పించ్ (చిలకరించడం కోసం)
1. ఒక చిన్న గిన్నెలో పూర్తిగా కరిగిపోయేంత వరకు వేడినీరు యొక్క 3 టేబుల్ స్పూన్లు ఎస్ప్రెస్సో పొడిని కలపండి. మీడియం వేగంతో ఒక గిన్నెలో వెన్న మరియు చక్కెర బీట్ క్రీము అనుగుణ్యత వరకు ఉంటుంది. వనిల్లా సారం మరియు ఉప్పు వేసి జోడించండి. వేగం తగ్గించండి. గుడ్డు, కోకో మరియు రద్దు ఎస్ప్రెస్సో జోడించండి. క్రమంగా పిండి మరియు మిశ్రమాన్ని ఒక సజాతీయ డౌను ఏర్పరుస్తుంది. 2. ఒక ప్లాస్టిక్ చుట్టులో డౌ తిరగండి మరియు 30 నిమిషాలు రిఫ్రిజిరేటర్ లో ఉంచండి. పిండిని 24 సమాన భాగాలుగా విభజించండి. బంతులను రోల్ చేసి, బంతుల నుండి 30 సెం.మీ. పొడవుగా పూసలు తయారు చేస్తారు, ప్రతి స్ట్రిప్ను జంతికలు ఆకారంలోకి కట్ చేయాలి. ప్రతి ఇతర నుండి 2.5 సెం.మీ. దూరంలో ఉన్న పార్చ్మెంట్ కాగితంతో కూడిన బేకింగ్ ట్రేలో జంతికలు ఉంచండి. 3. 160 డిగ్రీల పొయ్యిని వేడి చేయండి. ఒక చిన్న గిన్నెలో 1 టీస్పూన్ నీటితో గుడ్డు పచ్చసొన బీట్ చేయండి. ఒక బ్రష్ ఉపయోగించి, గ్రీజు ఒక పచ్చసొన మాస్ తో జంతికలు, ఆపై మిఠాయి చక్కెర తో చల్లుకోవటానికి. రొట్టెలు 15 నిమిషాల వరకు పొడిగా ఉంటాయి. బేకింగ్ షీట్ మీద చల్లబరిచేందుకు అనుమతించండి. ప్రెట్జెల్స్ గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద ఒక మూసివున్న కంటైనర్లో 1 వారాల వరకు నిల్వ చేయవచ్చు.
సేవింగ్స్: 8