- గుడ్డు శ్వేతజాతీయులు - 4 ముక్కలు
- చక్కెర - 1 గాజు
- టార్టర్ - 1/4 టీస్పూన్లు
- కోరిందకాయ సారం - 1 teaspoon (లేదా ఇతర రుచి)
- ఆహార రంగు - 1 రుచి (ఐచ్ఛిక)
- గోతులు రూపంలో చాక్లెట్ కాండీలను - 1/4 - 1/2 కప్పులు
1. 80 డిగ్రీల పొయ్యిని వేడి చేయండి. పార్చ్మెంట్ కాగితం లేదా సిలికాన్ మాట్స్తో రెండు బేకింగ్ షీట్లను కలుపుటకు. ఒక బేకింగ్ షీట్ మీద ప్రతి ఇతర నుండి 3.5-5 సెం.మీ. దూరంలో ఉన్న చాక్లెట్ కాండీలను ఉంచండి. 2. ఒక పెద్ద గిన్నెలో గుడ్డు శ్వేతజాతీయులు, చక్కెర, క్రీమ్ మరియు టార్టార్ ను మిక్సర్తో కొట్టండి. 3. మీడియం వేడి మీద వేడి నీటితో కుండ మీద గిన్నె వేసి ఉంచండి. పంచదార పూర్తిగా కరిగిపోయే వరకు 10 నిమిషాల వరకు తేలికగా మిశ్రమాన్ని ఓడించారు. అప్పుడు అధిక వేగంతో ఒక మిక్సర్తో ఒక మందపాటి నురుగుతో మిశ్రమాన్ని ఓడించారు. మీరు దాన్ని ఉపయోగిస్తే కోరిందకాయ సారం మరియు ఆహార రంగులతో కదిలించు. 4. స్టార్ ఆకారపు చిట్కాతో మిఠాయి యొక్క సంచిలో ఫలిత ఫలితం ఉంచండి మరియు చాక్లెట్ క్యాండీల పైభాగంలోని బేకింగ్ షీట్ మీద పిండి వేయండి. 1 గంట మరియు 40 నిమిషాల గురించి స్ఫుటమైన వరకు, కాని గోధుమ రంగులో కాని పొయ్యిలో రొట్టెలు వేయాలి. 5. అందిస్తున్న ముందు పూర్తిగా చల్లబరిచేందుకు అనుమతించు.
సేవింగ్స్: 6-10