- మస్సెల్స్ - 2 కిలోగ్రామ్
- నూనె - 1 పీస్
- బే ఆకు - 1 ముక్క
- ఉప్పు - 1 ముక్క
- క్రీమ్ - 2 అంశాలు. స్పూన్లు
- బీరు - 2 కప్పులు
- shallot - 2 ముక్కలు
- థైమ్ - 1 టీస్పూన్
- మిరియాలు - 1 పీస్
- డైజన్ ఆవాలు - 1 ఆర్ట్. ఒక స్పూన్ ఫుల్
కావలసినవి పూర్తిగా మస్సెల్స్ శుభ్రం చేయు. వారు అన్నిటినీ మూసివేసినట్లు నిర్ధారించుకోండి. ఒక saucepan లో చమురు కరుగు మరియు మిరియాలు, చిన్న, ఆకులు, caraway విత్తనాలు, ఉప్పు మరియు మిరియాలు జోడించండి. బీర్ పోయాలి మరియు ఒక వేసి తీసుకుని. మరిగే బీర్లో మస్సెల్స్ ఉంచండి మరియు 3.5 నిమిషాలు ఉడికించాలి. ఓపెన్ లేని వాటిని తొలగించి, రసం నుండి మస్సెల్స్ తొలగించండి. రసం కు క్రీమ్ మరియు ఆవాలు జోడించండి. ఒక ఉడకబెట్టిన పులుసు మరియు కరకరలాడే రొట్టె తో మస్సెల్స్ సర్వ్. బాన్ ఆకలి!
సేవింగ్స్: 2