క్యాండీ పండ్లతో ఉన్న కప్ కేక్ ఈ అద్భుతం రూట్ యొక్క లవర్స్ అల్లం మరియు దాని యొక్క తప్పనిసరి వాడకంతో భారీ సంఖ్యలో వంటకాలను తయారుచేసే అనేక మార్గాలు తెలుసు. ఈ cupcake కోసం వంటకం అటువంటి వంటకాలను వర్గానికి చెందినది కాదు - దానిలో అల్లం తగరం పండ్లు సాధారణ, సిట్రస్, లేదా ఉపయోగించబడవు. కానీ మీరు కొన్నిసార్లు అల్లం సిరప్ ఉడికించి ఉంటే, మరియు మీరు ఇప్పటికీ తొక్క తీపి తొక్కలు కలిగి ఉంటే, అప్పుడు ఈ కప్ కేక్ వాటిని చేర్చండి, పూర్తిగా ముందుగా చూర్ణం కలిగి. చేదు కొంచెం కొంచెం చిక్కులు ఇస్తుంది, కానీ వారు చెప్పినట్లు, ఒక ఔత్సాహిక. సాధారణంగా, అల్లం-సిట్రిక్ కప్ కేక్ కోసం పరీక్షా వంటకం మంచిది మరియు స్వయంగా, తొక్క పండ్లను జోడించకుండా - బేకింగ్ సువాసన, టెండర్, తేమగా ఉంటుంది, కానీ ఇది నిజమైన హోమ్మేడ్ ఫ్రూట్ కేక్గా ఉండాలి. నారింజ రసం భర్తీ చేయవచ్చు, ఇది చాలా తీపి ఉండదు. లేకపోతే, మీరు ఒక చిటికెడు బేకింగ్ పౌడర్ జోడించాలి. కావాలనుకుంటే, బేకింగ్ ముందు పిండి చిన్న అచ్చులను లోకి కురిపించింది, మరియు బేకింగ్ సమయం తగ్గించడానికి 20-25 నిమిషాలు. అప్పుడు మీరు మఫిన్లను పొందుతారు - చిన్న ఖండన బుట్టకేక్లు, అమెరికన్ ఖండంలో బాగా ప్రాచుర్యం పొందాయి.
పదార్థాలు:- గోధుమ పిండి 240 గ్రా
- వెన్న 120 గ్రా
- సోర్ క్రీం 3 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
- గుడ్లు చికెన్ 3 PC లు.
- షుగర్ 250 గ్రా
- నిమ్మకాయ 1 శాతం.
- సోడా 0.5 స్పూన్.
- అల్లం పండ్ల పంచదార 100g
- దశ 1 మేము పిండి, చక్కెర, గుడ్లు, పుల్లని క్రీమ్, సిద్దంగా అల్లం కాండీలు, నిమ్మకాయ మరియు వెన్నని గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద కేక్ తయారుచేయడం.
- దశ 2 నిమ్మకాయ బాగా కొట్టుకుపోయి, ఆపై ఒలిగిపోతుంది.
- స్టెప్ 3 చిన్న ముక్కలుగా క్యాన్డ్ పండు కట్.
- దశ 4 సగం నిమ్మకాయ రసంతో పిండి, తొక్కలు, నిమ్మ అభిరుచి మరియు సోడాతో కలిపి వేయాలి.
- దశ 5 ప్రత్యేక కంటైనర్లో గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద గుడ్లు, చక్కెర, వెన్న కలపాలి.
- దశ 6 ఒక సజాతీయ మిశ్రమం లో మిక్స్ ప్రతిదీ.
- దశ 7 అప్పుడు 3 పూర్తి స్టంప్ జోడించండి. l. సోర్ క్రీం మరియు మృదువైన వరకు బాగా కలపాలి.
- దశ 8 పొడి మిశ్రమం 1-2 టేబుల్ జోడించండి. l. ద్రవ మిశ్రమం మరియు మిక్స్ ప్రతిదీ బాగా.
- స్టెప్ 9 మొత్తం ద్రవ భాగాన్ని పొడిగా మార్చడానికి - మీరు ఒక సజాతీయ డౌను పొందాలి.
- స్టెప్ 10 వెన్న తో బేకింగ్ డిష్ ఆకారం మరియు పిండి బాగా చల్లుకోవటానికి, అప్పుడు పిండి లో పోయాలి.
- స్టెప్ 11 బేక్ ఒక preheated 180 ° C ఓవెన్ 40-50 నిమిషాలు, ఒక చెక్క skewer తో తనిఖీ సిద్ధంగా - ఇది పొడి వెళ్ళాలి. రెడీ కేక్ 15-20 నిమిషాల రూపంలో చల్లబరిచేందుకు, ఆపై జాగ్రత్తగా తొలగించండి.