- మోటైన బ్రెడ్ - 8 ముక్కలు
- వెల్లుల్లి - 4 పళ్ళు
- ఉప్పు - 1/2 teaspoonfuls
- మటన్ పీ యొక్క బ్యాంకు - 1 ముక్క (480 గ్రా)
- చిన్న ఎరుపు రంగు బల్బ్ - 1/2 ముక్కలు
- ఆలివ్ నూనె - 2 అంశాలు. స్పూన్లు (ప్లస్ నీళ్ళు కోసం నూనె)
- తాజా నిమ్మ రసం - 2 ఆర్ట్. స్పూన్లు
- పరిమళించే వెనిగర్ - 1 స్టంప్. ఒక స్పూన్ ఫుల్
- ఎరుపు మిరియాలు రేకులు - 1 టీస్పూన్
- తేనె - 1/2 teaspoonfuls
- ఉప్పు మరియు తాజాగా గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు - రుచి చూసే
- కాల్చిన పైన్ గింజలు - 2 కళ. స్పూన్లు
- తాజా టారర్ - 1 స్టంప్. చెంచా (ఐచ్ఛికం)
- తాజా పార్స్లీ - 1 స్టంప్. ఒక స్పూన్ ఫుల్
- నిమ్మకాయ - 8 డోలెక్
1. వెల్లుల్లి లవంగాలు శుభ్రపరచాలి మరియు కట్ చేయాలి. ఉల్లిపాయ కట్. ఆహార ప్రాసెసర్ యొక్క గిన్నెలో, మట్టి పాలు, ఆలివ్ నూనె, నిమ్మ రసం, పరిమళ ద్రవ వినెగార్, ఎర్ర మిరియాలు రేకులు మరియు తేనెతో కలిపి ఒక ఏకరీతి క్రమబద్ధత లభిస్తుంది. ఉప్పు మరియు నల్ల మిరియాలు రుచి సీజన్. మెత్తని బంగాళాదుంపలు యొక్క ఆకృతిని జిగట వెన్న వంటి జిగటగా ఉండాలి. అవసరమైతే, నీటితో పురీని నిరుత్సాహపరుచు మరియు మళ్లీ కలపాలి. 2. మీడియం ఉష్ణోగ్రతకు వేయించడానికి పాన్, గ్రిల్ లేదా పాన్ పానిని. ఆలివ్ నూనె చాలా రెండు వైపులా ఒక బ్రష్ మరియు గ్రీజు ముక్కలు రొట్టె మరియు ముక్కలు. రెండు వైపులా ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో సీజన్. ఫ్రై బ్రెడ్, ఒకసారి తిరగడం, అది రెండు వైపులా వేగి వరకు. 3. వెల్లుల్లితో ఒక వైపున కాల్చిన రొట్టెను తింటుండి. వండిన చిక్పీస్తో రొట్టె ముక్కలను ద్రవపదార్థం చేయండి. పైన్ గింజలు, నేల టార్రాగన్ (ఉపయోగించినట్లయితే) మరియు చిన్న ముక్కలుగా తరిగి పార్స్లీతో చల్లుకోండి. ఆలివ్ నూనె పోయాలి మరియు నిమ్మకాయ ముక్కలతో నిమ్మరసంతో రసం పిండి వేయడానికి ఉపయోగపడుతుంది.
సర్వీసెస్: 8-9