- మయోన్నైస్, ప్యాక్ - 1 పీస్
- ఫిష్ ఫిల్లెట్లు (పెర్చ్, హేక్) - 0.5 కిలోగ్రామ్
- పెద్ద క్యారట్లు - 1 ముక్క
- బల్బ్ - 1-2 ముక్కలు
- నిమ్మకాయ - 1 ముక్క
- పెప్పర్ మరియు ఉప్పు - రుచి చూసే
- టమోటా సాస్ లేదా ఇంట్లో తయారు Adzhika - 1-2 కళ. స్పూన్లు
- సోర్ క్రీం - 2 అంశాలు. స్పూన్లు
- కూరగాయల నూనె - రుచి చూసే
చల్లటి నీటితో, మేము చేప ఫిల్లెట్లను పూర్తిగా కడగాలి. మేము ఒక నిమ్మ, ఉప్పు మరియు మిరియాలు యొక్క రసం నుండి marinade సిద్ధం. ఇరవై లేదా ముప్పై నిమిషాలు మేము చేపలను చంపడానికి చాలు. చేపలు తీయడానికి ఎక్కువ సమయం పడుతుంది, అయితే మీరు పది నిముషాల కోసం తీయవచ్చు. 2. శుభ్రం, అప్పుడు ఉల్లిపాయల రింగులు కట్ చేయాలి, మరియు పొద్దుతిరుగుడు నూనె వేసిలో (బంగారు గోధుమ వరకు వేసి వేయాలి). 3. క్లీన్, అప్పుడు ఒక పెద్ద తురుము పీట క్యారట్లు రుద్దు. ఇప్పుడు అది పొద్దుతిరుగుడు నూనెలో వేయించినది. 4. మేము తేలికగా చేపలను కరిగించి, పిండిలో నూనె వేసి, సన్ఫ్లవర్ ఆయిల్ మీద రెండు వైపులా ఒక కాంతి క్రస్ట్కు వేయించాలి. కొద్దిగా పొద్దుతిరుగుడు నూనెతో రూపాన్ని సరళీకరించండి. ఫ్రై క్యారట్లు అడుగున వ్యాప్తి. సిద్ధం చేపలు క్యారట్లు ఉంచబడింది. పాన్ వేయించిన ఉల్లిపాయలు, పైన టమోటా సాస్ ఒకటి లేదా రెండు టేబుల్ స్పూన్లు ఉంచండి. సోర్ క్రీంతో విడిగా మయోన్నైస్ కలపండి మరియు ఈ మిశ్రమాన్ని చేపలతో కప్పండి. 5. ఇరవై ఐదు లేదా ముప్పై నిమిషాలు వేడిచేసిన ఓవెన్లో ఉంచండి. ఒక రెడీమేడ్ డిష్ సున్నితమైన బంగారు గోధుమ క్రస్ట్ తో కప్పబడి ఉంటుంది. కూరగాయలతో చేప సిద్ధంగా ఉంది. బాన్ ఆకలి!
సేవింగ్స్: 4