- వెన్న - 100 గ్రాములు
- పిండి - 200 గ్రాములు
- వైట్ పొడి వైన్ - 40 milliliters
- టమోటాలు - 200 గ్రాములు
- గుంటలు లేని ఆలీవ్లు - 50 గ్రాములు
- ఆలివ్ నూనె - 3 అంశాలు. స్పూన్లు
- సలాడ్ ఆకులు - 30 గ్రాములు
- గుమ్మడికాయ విత్తనాలు - 50 గ్రాములు
- నిమ్మ రసం - 1 టీస్పూన్
- ఉప్పు, మిరియాలు - రుచి చూసే
పరీక్ష నుండి, మాకు తెలుసు, ప్రారంభిద్దాం. ఇక్కడ డౌ కోసం మా పదార్థాలు - చల్లని (నేను నొక్కి - కోల్డ్) వైట్ వైన్, వెన్న మరియు పిండి. వెన్న ఒక పెద్ద తురుము పీట మీద రుద్దుతారు, మేము అది పిండి జోడించండి. చాలా త్వరగా ముక్కలు యొక్క స్థిరత్వం ప్రతిదీ రుద్దు. అయినప్పటికీ, బిడ్డ పెద్దది అయినట్లయితే - అది సరైందే, అది మంచిది. మేము ఒక బిలం తయారు, వైట్ వైన్ లో పోయాలి మరియు త్వరగా పిండి మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు. 2-3 నిమిషానికి మీరు డౌను మెత్తగా పిండి వేయాలి, అది ఒక బంతిని సేకరిస్తుంది. క్లుప్ట్ ఏర్పాటు వెంటనే - మేము కండరముల పిసుకుట / పట్టుట ఆపడానికి. ఒక దీర్ఘచతురస్రాకార పొర 2-3 mm మందపాటి పిండి రోల్. పదార్థాలు సిద్ధం - సన్నని ప్లేట్లు తో ఆలివ్ మరియు టమోటాలు కట్. టమోటాలు మరియు ఆలివ్ - టాప్ పూరకం చాలు, బేకింగ్ షీట్లో మా పిండి విస్తరించండి. ఆలివ్ నూనె తో ప్రతిదీ చల్లుకోవటానికి. మేము 20-25 నిమిషాలు, 180 డిగ్రీల వేడిచేసిన పొయ్యికి కేక్ను పంపిస్తాము. సలాడ్ నా, నిమ్మ రసం మరియు ఆలివ్ నూనె, ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో చల్లుకోవటానికి. గుమ్మడికాయ గింజలు కొద్దిగా పొడి వేయించడానికి పాన్ లో కాల్చి ఉండాలి. మేము ఓవెన్ నుండి తయారుగా ఉన్న పైకి తీసుకొని చిన్న భాగాలుగా కట్ చేస్తాము. పైన ప్రతి ముక్క కోసం మేము పాలకూర ఒక ఆకు మరియు కొన్ని గుమ్మడికాయ గింజలు ఉంచండి. ఆనందించండి!
సేవింగ్స్: 7-8