- టమోటాలు - 3 కిలోగ్రామ్
- బల్గేరియన్ మిరియాలు - 6 ముక్కలు
- వెల్లుల్లి - 7 జుబ్కికోవ్
- షుగర్ - 1 గాజు
- ఉప్పు - 1 స్టంప్. ఒక స్పూన్ ఫుల్
టమోటాలు నుండి lecho సిద్ధం చేయడానికి, మీరు మొదటి మా lecho యొక్క ప్రధాన అంశం యొక్క "జాగ్రత్తగా ఉండు" అవసరం - టమోటాలు. , వాటిని శుభ్రం చేయు వేడినీరు పోయాలి, తొక్క మరియు కాండం కటౌట్. అప్పుడు క్రింది విధంగా lecho సిద్ధం. నేను దశల వారీ రెసిపీని ప్రదర్శిస్తున్నాను. 1. పాక్షిక రింగులు లో టమోటాలు పీల్. 2. బల్గేరియన్ మిరియాలు పీల్ మరియు స్ట్రిప్స్ లోకి కట్. 3. lecho (1.5 kg), బల్గేరియన్ మిరియాలు కోసం అవసరమైన టమోటాలు కుండ సగం జోడించండి మరియు ప్రెస్ లేదా చక్కగా కోసిన వెల్లుల్లి ద్వారా వీలు. 10 నిమిషాలు మీడియం వేడి మీద ఉడికించాలి. మిగిలిన మిగిలిన టొమాటోలు వేసి అరగంటకు తక్కువ వేడిని ఉడికించాలి. 5. lecho ఉడకబెట్టినప్పుడు, సీసాలలో క్రిమిరహితంగా. 6. సీసాలలో, పూర్తి lecho పోయాలి, అది వెళ్లండి మరియు అది డౌన్ చల్లబరుస్తుంది వరకు ఒక దుప్పటి లో వ్రాప్. టమాటాలు మా lecho సిద్ధంగా ఉంది! రుచికరమైన మరియు ఫాస్ట్! బాన్ ఆకలి! టమోటాలు యొక్క lecho ఒక చల్లని, చీకటి ప్రదేశంలో నిల్వ చేయాలి మర్చిపోవద్దు. మరియు రిఫ్రిజిరేటర్ లో lecho ఉంచండి.
సేవింగ్స్: 10