- గ్రీన్ ఆలివ్ - 80 గ్రాములు
- వైట్ వైన్ - 250 milliliters
- చికెన్ ఫిల్లెట్లు - 4 ముక్కలు
- టమోటాలు - 400 గ్రాములు
- పెప్పర్ మరియు ఉప్పు - రుచి చూసే
- పిండి - 3 కళ. స్పూన్లు
- బాసిల్, కట్ట - 1 పీస్
- బౌలియన్ - 500 మిలియటర్లు
- వెల్లుల్లి - 3 పళ్ళు
1. చల్లటి నీటిలో, చికెన్ ఫిల్లెట్ ను పూర్తిగా కడగాలి, అప్పుడు పేపర్ తువ్వాళ్లు లేదా తువ్వాలు వేయాలి. పిండిలో ఫైల్లెట్ మిరియాలు, ఉప్పు మరియు రొట్టె. కూరగాయల నూనెలో వేడిచేసిన వేయించడానికి పాన్లో, ప్రతి వైపున ఫిల్లెట్లు ఐదు నిమిషాలు వేయించబడతాయి, అగ్ని మాధ్యమం. ఫిల్లెట్ దాని పింక్ రంగు కోల్పోతారు మరియు మందకొడిగా మారాలి. అప్పుడు ఒక ప్లేట్ మీద ఫిల్లెట్ ఉంచండి. 2. టమోటాలు శుభ్రం చేయు, వేడినీటితో వాటిని కరిగించి, వాటిని శాంతముగా పీల్ చేయండి. విత్తనాలు తొలగించండి, మరియు ఘనాల లోకి కట్. 3. స్టీవన్ నుండి అదనపు కొవ్వు తొలగించండి, వెల్లుల్లి గొడ్డలితో నరకడం మరియు ఇక్కడ ఉంచండి. గురించి ముప్పై సెకన్లు వేసి. అప్పుడు తరిగిన టమోటాలు టమోటో రసం పూర్తిగా వేయించి, వేసి వేయాలి. ఇప్పుడు వైన్ వేయండి మరియు దాదాపు ప్రతిదీ ఆవిరైపోతుంది. 4. మేము ఇక్కడ ఉడకబెట్టిన పులుసును కలుపుతాము, మూడింట ఒక వంతు ఉడికిస్తారు. ఒక సాంద్రత జోడించడానికి, పిండిని జోడించండి. 5. తురికి తులసి గొడ్డు వేసి సాస్తో కలిపి, ఆలీవ్లను వేసి ఉంచండి. మనం అందరిని మింగడానికి తెస్తాము. రుచి చేయడానికి సోలిమ్, రొమ్మును ఒక saucepan లో ఉంచండి. ఫిల్లెట్ పూర్తిగా సాస్తో కప్పబడి ఉండాలి. 6. ఏ సైడ్ డిష్ తో సర్వ్.
సేవింగ్స్: 4