చికెన్ కోసం తీపి మరియు పుల్లని మెరీనాడ్ మీరు రాబోయే పిక్నిక్ గురించి ముందుగానే తెలిస్తే, అప్పుడు మీరు దానిని సిద్ధం చేయటానికి సమయం పడుతుంది, అందువల్ల స్నాక్స్, సలాడ్లు మరియు ఇతర వంటకాల తయారీలో వేడిని చేర్చడం ద్వారా ప్రకృతిలో సడలించడం కోసం విలువైన గంటల ఖర్చు చేయకూడదు. సాధారణంగా స్వాభావిక పిక్నిక్లు చాలా గంటలు షిబ్ కేబాబ్స్ కోసం మాంసం నానబెట్టడం, వేగవంతమైన కూరగాయలు మరియు సాసేజ్లను వక్రంగా కొట్టడం మరియు జాడి నుండి నేరుగా స్ప్రాట్లను అల్లాడతాయి. ఫలితంగా, కార్యక్రమం యొక్క మేకు - బార్బెక్యూ, బార్బెక్యూ, కాల్చిన చేపలు మరియు ఇతర ఆహార పదార్థాలు, రోజు చివరిలో మాత్రమే పగటిపూట, ప్రతి ఒక్కరూ పూర్తి అయినప్పుడు కొంతవరకు త్రాగి మరియు మీ ప్రయత్నాలు మరియు పాక నైపుణ్యాలను అభినందించలేకపోతున్నాయి. తరచుగా ఇటువంటి సందర్భాలలో, చేపలు, కోడి - దీర్ఘకాల ప్రాథమిక marinating లేదా ఇతర ప్రాసెసింగ్ అవసరం లేదు సిద్ధం ప్రయత్నించండి. కానీ స్వభావం లేదా దచా రాబోయే దాడి కోసం సిద్ధం సమయం ఉంటే, అప్పుడు అది రేపు ఖర్చు ఒక జాలి ఉంటుంది ఇది సాయంత్రం అన్ని విషయాలు పరిష్కరించడానికి అవకాశం ఉంది. ఉదాహరణకు, మేము అందించే రెసిపీ ప్రకారం రాత్రి చికెన్ వింగ్స్ లేదా తరిగిన మొత్తం చికెన్ కోసం marinate. రిఫ్రిజిరేటర్ లో గడిపిన రాత్రి సమయంలో, పౌల్ట్రీ మాంసం సుగంధాల వాసన మరియు ఒక లేత తీపి మరియు పుల్లని రుచితో సంతృప్తి చెందుతుంది మరియు మరుసటి రోజు మీరు స్నేహితులను తయారు చేయడానికి మరియు ప్రియమైన వారిని ఒక రుచికరమైన డిష్ ఆస్వాదించడానికి గ్రిల్లో వేడి పొరల మీద అరగంట పాటు పట్టుకోవాలి.
పదార్థాలు:- చికెన్ వింగ్ 500g
- చికెన్ తొడ 700 g
- టేబుల్ వినెగర్ 3 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
- ఆలివ్ నూనె 4 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
- బ్రౌన్ షుగర్ 4 స్పూన్.
- మిరపకాయలు 4 టే.
- పెప్పర్ బ్లాక్ గ్రౌండ్ 3 చిటికెడు
- వెల్లుల్లి 4 డెంట్కిల్స్
- ఉప్పు 3 చిటికెడు
- దశ 1 గ్రిల్ మీద బేకింగ్ చికెన్ కోసం ప్రధాన ఉత్పత్తులు వెనీగర్, ఆలివ్ నూనె, సుగంధ ద్రవ్యాలు, వెల్లుల్లి. ఈ డిష్ కోసం, మీరు చికెన్ యొక్క భాగాన్ని 1-1.2 కిలోల మొత్తం బరువుతో తీసుకోవచ్చు.
- దశ 2 marinade కోసం 1 టేబుల్ స్పూన్ కలపాలి అవసరం. తీపి మిరపకాయ, 3 టేబుల్ స్పూన్లు ఆపిల్ సైడర్ వినెగార్, 4 టేబుల్ స్పూన్లు. ఆలివ్ నూనె, 2 టేబుల్ స్పూన్లు. గోధుమ చక్కెర, ఒక పత్రికా ద్వారా వెల్లుల్లి గట్టిగా కౌగిలించు మరియు ఉప్పు మరియు నల్ల మిరియాలు యొక్క 3-4 పించ్లు జోడించండి.
- దశ 3 ఇది చికెన్ కడగడం బాగుంది, ప్రవహిస్తుంది మరియు marinade పోయాలి, మరియు అప్పుడు రాత్రి రిఫ్రిజిరేటర్ లో ఉంచండి.
- దశ 4 గ్రిల్ మీద చికెన్ ఉంచండి మరియు అగ్ని మీద 25-45 నిమిషాలు ఉడికించాలి, నిరంతరం తిరగడం.
- దశ 5 కూరగాయలు లేదా ఇతర అలంకరించుతో మాంసం పూర్తయింది.