- వెన్న - 250 గ్రాములు
- గుడ్లు - 11 ముక్కలు (5-డౌ కోసం, క్రీమ్ కోసం 2, ఫిల్లింగ్ కోసం 4)
- వెన్న - 350 గ్రాములు
- బెల్లము - 300 గ్రాములు
- గింజలు - 1 గాజు
- చక్కెర - 2 కప్స్ (1-డౌ కోసం, ఫిల్లింగ్ కోసం 1, క్రీమ్ కోసం 2-3 టేబుల్ స్పూన్లు)
- పాలు - 1,25 లీటర్లు (క్రీమ్ కోసం 1 L, 1 స్టంప్ కోసం డౌ)
- సోడా - 1 చిటికెడు
- వైట్ వైన్ - 0,25 కప్లు
- జామ్ - 0,5 అద్దాలు
- కోకో - 40 గ్రాములు
- బ్రాందీ - 2 ఆర్ట్. స్పూన్లు
- అరటి - 3 ముక్కలు
- జెలటిన్ - 3 గ్రాముల
- ఎండుద్రాక్ష - 15 గ్రాముల
- నిమ్మ పై తొక్క - 1 ముక్క
చక్కెరతో వనస్పతి బీట్ చేయండి. మేము గుడ్డు yolks జోడించండి. అప్పుడు మేము బెల్లము వేసి, వాటిని పాలు కాయలు మరియు సోడాతో కరిగించాము. దట్టమైన వరకు గుడ్డు శ్వేతజాతీయులు బీట్. అన్ని మిశ్రమ మరియు జాగ్రత్తగా తన్నాడు ప్రోటీన్లు జోడించారు. 200 డిగ్రీల పొయ్యి వేడి. ఒక గోధుమ క్రస్ట్ ఏర్పడటానికి వరకు ఒక greased బేకింగ్ షీట్ మరియు రొట్టెలుకాల్చు లో పిండి పోయాలి. మేము ఫిల్లింగ్ చేస్తాము. షుగర్ సిరప్ వెన్న తో కొట్టిన గుడ్లు చేర్చబడుతుంది. బాగా కలపాలి మరియు కాగ్నాక్ జోడించండి. ఇప్పుడు మేము క్రీమ్తో వ్యవహరించను. మేము అరటి చిన్న ముక్కలు కట్ చేశాము. మేము గుడ్లు ఓడించారు, చక్కెర తో పాలు పోయాలి., నిమ్మ పై తొక్క రుద్దు. అన్ని మిశ్రమ, raisins జోడించండి, సిద్ధం జెలటిన్ మరియు ఒక నీటి స్నానం కుక్. మేము ఉపరితల చల్లగా మరియు మూడు పొరలుగా కట్ చేసాము. వైన్ తో పొరలు చల్లుకోవటానికి. దిగువ పొర జామ్తో సరళతతో ఉంటుంది మరియు మధ్య పొర నిండి ఉంటుంది. క్రీమ్ తో పొర టాప్ మరియు కేక్ మరియు చిన్న ముక్కలుగా తరిగి కాయలు యొక్క ముక్కలు తో అలంకరించండి. పాస్ట్రీ సిరంజి ఉపయోగించి, మేము ఒక క్రీమ్ వర్తిస్తాయి.
సేవింగ్స్: 3-4