- దుంప - 1 కిలోగ్రాము
- వైట్ ఉల్లిపాయ - 200 గ్రాములు
- బ్లాక్ పెప్పర్ పౌడర్ - 1/4 టీస్పూన్లు
- ఉప్పు సముద్ర - 1/2 టీస్పూన్లు
- టేబుల్ వినెగర్ - 40 మిలీలిటర్లు
- ఆలివ్ ఆయిల్ - 100 మిల్లిలైటర్స్
- పార్స్లీ - 15 గ్రాములు
- రుక్కోలా - 30 గ్రాములు
బీట్రూట్ (ప్రాధాన్యంగా - యువ) సిద్ధంగా ఉడికించాలి. సిద్ధమౌతోంది ఒక పదునైన కత్తితో తనిఖీ సులభమయినది - దుంపమొక్క కత్తిని వేసినట్లయితే, అది సిద్ధంగా ఉంది. మీరు దానితో పనిచేయగల దుంపలు దుంపలను చల్లబరిచినప్పుడు - ముక్కలుగా సుమారు 3-5 mm మందంగా కట్ చేయాలి. స్పష్టత కోసం, ఫోటో చూడండి. అప్పుడు తెల్ల ఉల్లిపాయల సన్నని రింగులను ముక్కలుగా చేసి వేయించాలి. మేము సలాడ్ కోసం డ్రెస్సింగ్ సిద్ధం. ఇది చేయుటకు, వినెగార్, ఆలివ్ నూనె, ఉప్పు మరియు మిరియాలు కలపండి. మేము ఫలితంగా డ్రెస్సింగ్ తో సలాడ్ నింపి, చిన్న ముక్కలుగా తరిగి మూలికలు (నేను పార్స్లీ మరియు Arugula కలిగి) పైన పైన చల్లుకోవటానికి. పూర్తయింది!
సేవింగ్స్: 3-4