- 12 గ్రా. జెలటిన్,
- 8 ఎరుపు నారింజ,
- 4 సొనలు,
- 100 గ్రా. పొడి చక్కెర,
- 500 ml. కొవ్వు క్రీమ్,
అదనంగా:
- 3 బిస్కట్ కేకులు (వ్యాసం 26 సెం.మీ., మందంతో 1 సెం.మీ. ప్రతి)
- 600 గ్రాముల నారింజ విమర్శ
తయారీ పద్ధతి:
Grater న 1 నారింజ కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం దానితో పాటు 5 నారింజ నుండి రసం పిండి వేయండి. 250 మిలీ కలపాలి. రసాలను, చక్కెర మరియు అభిరుచితో రసం. వేడి నీటి స్నానంలో బీట్. మేము జిలాటిన్ను పరిచయం చేసి, కరిగించాము. చల్లటి నీటి స్నానంలో గందరగోళాన్ని చల్లండి. మేము గోల్డ్ క్రీమ్ లోకి క్రీమ్ పరిచయం.
మేము కేక్ మీద 150 గ్రా. Confiture. మేము కేక్ కోసం దాని చుట్టూ రింగ్ ఉంచండి. మేము సగం క్రీమ్లో ఉన్నాము. మేము రెండవ కేక్ 150 గ్రా. ఒప్పుకోండి మరియు మొదటి దానిపై వేయండి. ఇది మేము రెండవ కేక్ మిగిలిన లే మరియు మూడవ కేక్ తో కవర్. మేము 3 గంటలు అతిశీతలపరచుకుంటాము.
కేక్ ఉపరితలం ద్రవపదార్థం 150 గ్రా. Confiture. మేము నారింజలను శుభ్రం చేశాము, వాటిని ముక్కలుగా ముక్కలు చేసి, వాటిని టొరస్లో వేస్తాయి. గందరగోళం మరియు రసం మిశ్రమంతో గ్లేజ్. మేము మెలిస్సా ఆకులతో ఆకుని అలంకరించాము.