- ఆంగ్ల దోసకాయ - 1 ముక్క (పొడవైన)
- ఫెటా ఛీజ్ - 150 గ్రాములు
- ఆలీవ్లు - 80-100 గ్రాములు (నల్లచేసినవి)
- సన్-ఎండిన టమోటాలు - 5 ముక్కలు
- నిమ్మ రసం - 2 అంశాలు. స్పూన్లు
- గ్రీకు పెరుగు - 150 గ్రాములు (ఒక ఫ్యాటీ రైజహెంకా లేదా సోర్ క్రీంతో భర్తీ చేయవచ్చు)
- బ్లాక్ గ్రౌండ్ పెప్పర్ - - రుచి చూసే
- తాజా గుమ్మడికాయ - - రుచి చూసే
అన్ని అవసరమైన పదార్థాలు సిద్ధం. ఆహార ప్రాసెసర్ లేదా చేతి మరియు కత్తి యొక్క నేర్పు సహాయంతో, ఆంగ్ల దోసకాయను సన్నని తగినంత ముక్కలుగా కత్తిరించండి. మేము వాటిని ఒక కాగితపు టవల్ మీద వరుసలో ఏర్పరుస్తాము, తద్వారా ఇది అనవసరమైన ద్రవాన్ని గ్రహిస్తుంది. కత్తి మేము ఆలివ్ మెంతులు మరియు ఎండబెట్టిన టమోటాలు చాప్. ఒక సౌకర్యవంతమైన గిన్నెలో, పెరుగుతో మిక్స్ ఫెటా ఛీజ్, నిమ్మరసం జోడించండి. మేము అన్ని కట్ పదార్థాలు, మిరియాలు వేసి బాగా కలపాలి. ఇప్పుడు సరదాగా ప్రారంభమవుతుంది - మా రోల్స్ని స్పిన్ చేస్తాము. దోసకాయ చివరిలో నింపి ఒక చెంచా చాలు. మరియు మేము ట్విస్ట్ మొదలు. ఒక దోసకాయ రెండు రోల్స్ ఉత్పత్తి చేస్తుంది. అంటే, ప్రతి స్లైస్ సగం లో కట్. మేము తగినంత గట్టిగా రోల్స్ స్పిన్ చేసి టూత్పిక్లతో వాటిని పిన్ చేయండి. మేము ఒక డిష్ లోకి పూర్తి రోల్స్ ఉంచండి.
సేవింగ్స్: 6