- కోకో - 1 కప్
- కరిగే ఎస్ప్రెస్సో కాఫీ - 2 టీస్పూన్లు
- వేడినీరు - 1 గాజు
- సోర్ క్రీం - 1/2 కప్
- వనిల్లా సారం - 2 టీస్పూన్లు
- పిండి - 1 1/4 కప్
- సోడా - 3/4 టీస్పూన్లు
- ఉప్పు - 1/2 teaspoonfuls
- లవణరహితం వెన్న, గది ఉష్ణోగ్రత - 1 కప్
- చక్కెర - 1 3/4 కప్
- గుడ్లు, గది ఉష్ణోగ్రత - 2 ముక్కలు
- ద్రవ వెన్న - 1 కళ. చెంచా (గ్లేజ్)
- చక్కెర పొడి - 3 కప్పులు (గ్లేజ్)
- పాలు - 2-4 ఆర్ట్. స్పూన్లు (గ్లేజ్)
- వనిల్లా సారం - 1/2 teaspoonfuls (గ్లేజ్)
1. వేడి నీటిలో కోకో మరియు ఎస్ప్రెస్సో కదిలించు మరియు గది ఉష్ణోగ్రతకు చల్లని. శీతలీకరణ తర్వాత, సోర్ క్రీం మరియు వనిల్లా సారం జోడించండి, కలపాలి మరియు పక్కన పెట్టండి. 175 డిగ్రీల వరకు పొయ్యిని వేడిచేయండి. మఫిన్ ఆకారాన్ని నూనెతో లేదా పొరగా ఉండే కాగితం లీనియర్లతో చల్లుకోండి. ఒక మాధ్యమ గిన్నెలో పిండి, సోడా, ఉప్పు కలపాలి. Whisk వెన్న మరియు చక్కెర కలిసి ఒక మిక్సర్ తో ఒక పెద్ద గిన్నె లో. ఒక్కోసారి అదనంగా గుడ్లు వేయండి. 1/3 పిండి మిశ్రమాన్ని జోడించి, తక్కువ వేగంతో మిక్సర్ను కొట్టండి. చాక్లెట్ మిశ్రమం మరియు విప్ యొక్క 1/3 జోడించండి. మిగిలిన మలుపులు జోడించి మిగిలిన పిండి మరియు చాక్లెట్ మిశ్రమంతో పునరావృతం చేయండి. పూర్తిగా కదిలించు. 2. మఫిన్ అచ్చు ప్రతి కంపార్ట్మెంట్లో డౌ 2 tablespoons ఉంచండి, 15-18 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు. గ్లేజ్ వర్తించే ముందు పూర్తిగా చల్లబరుస్తుంది అనుమతించు. ఐసింగ్ చేయడానికి, ఒక పెద్ద గిన్నెలో వెన్న, చక్కెర, పాలు మరియు వనిల్లా సారం యొక్క 2 టేబుల్ స్పూన్లు కలపాలి. అవసరమైతే, కావలసిన పటిమను సాధించడానికి మరింత పాలు జోడించండి. గ్లేజ్ సాధారణ కేక్ గ్లేజ్ కంటే ఎక్కువ ద్రవ ఉండాలి. క్యాప్కక్ మీద గ్లేజ్ పోయాలి. 3. మార్మాలాడే ముక్కలతో క్యాప్కేక్ అలంకరించండి.
సేర్విన్గ్స్: 24