- పంది మెడ 400 గ్రాము
- ఉప్పు - 1.5 టీస్పూన్లు
- లాంగ్ ధాన్యం బియ్యం - 300 గ్రాములు
- షాలోట్స్ - 100 గ్రాములు
- సోయ్ సాస్ - 15 మిల్లీలీటర్లు
- క్యారెట్లు - 100 గ్రాములు
- వెల్లుల్లి - 3 పళ్ళు
- ఆకుపచ్చ బటానీలు - 100 గ్రాములు (ఘనీభవించినవి)
- ఎగ్ - 2 ముక్కలు
- పెప్పర్ తీపి ఎరుపు - 1 పీస్
- అల్లం - 1 ముక్క (5 సెం.మీ)
1. అన్నింటికంటే అన్నం ఉంచాలి. నీరు ఉప్పగా ఉంటుంది. బియ్యం సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు, అది ఒక కోలాండర్ లో విసిరి వేయాలి. ఈ డిష్ సిద్ధం చేయడానికి, దీర్ఘ ధాన్యం బియ్యం ఏ రకమైన చేస్తుంది. 2. మాంసం ప్రాసెసింగ్ ప్రారంభిద్దాం. పంది పరిమాణం రెండు నుండి మూడు సెంటీమీటర్ల వరకు ఘనాలలో కట్ చేయాలి. 3. తరువాత, గోధుమ క్రస్ట్ రూపాల వరకు వేడి వేయించడానికి పాన్లో ముక్కలుగా వేసిన మాంసాన్ని కత్తిరించండి. అప్పుడు మాంసం ఒక ప్లేట్కు బదిలీ చేయాలి. 4. పంది కాల్చిన తర్వాత కొవ్వులో, తరిగిన వెల్లుల్లి మరియు మెత్తగా కత్తిరించిన శంకాన్ని తేలికగా కరిగించాలి. అప్పుడు ఒక లోతైన తురుము పీట మీద peeled మరియు తురిమిన అల్లం రూట్ జోడించండి. 5. తీపి మిరియాలు మరియు క్యారెట్లు చిన్న ఘనాలలో ముక్కలు చేసి, ఆకుపచ్చ బటానీలను (ఇది స్తంభింప లేదా తాజాగా ఉంచవచ్చు) ఉంచండి. గందరగోళాన్ని, మేము పది నుంచి పదిహేను నిమిషాలు, ప్రతిదీ కలిసి ఉడికించాలి. కూరగాయలు మృదువైన తరువాత, వేయించడానికి పాన్ లో మాంసం చాలు మరియు బియ్యం ఉంచండి. సోలిమ్ మరియు కలపాలి. మేము మరొక 5-7 నిమిషాలు ఉడికించాలి. సోయ్ సాస్తో గుడ్లు కొట్టండి మరియు ఒక గుడ్డుతో తయారు చేయండి. రోల్ రోల్, ఒక మందపాటి రోల్ మరియు కట్ తో బాగుంది. అప్పుడు బియ్యం వాటిని జోడించవచ్చు మరియు పట్టిక అది సర్వ్.
సేవింగ్స్: 6