గృహనిర్మాణ కిణ్వ ప్రక్రియ పింక్ టీ - స్టెప్ బై స్టెప్ బై స్టెప్
ఇంట్లో కిణ్వ ప్రక్రియ ప్రక్రియ సులభం. ఇది బేకింగ్ ట్రే మరియు రేకు షీట్ కలిగి సరిపోతుంది. ఇప్పటికీ రేకలలను స్క్రోల్ చేయటానికి ఒక మౌలింగ్ యంత్రం అవసరం. మీరు గులాబీ మొగ్గలు అవసరం మాత్రమే పింక్ పానీయం, చేయవచ్చు. నలుపు లేదా ఆకుపచ్చ - మీరు నిజమైన పింక్ టీ, అంటే, ఒక టీ ఆకు తో పులియబెట్టిన రేకులు విలీనం అని, పొందవచ్చు.
అవసరమైన పదార్థాలు:
- గులాబీ రేకులు - 50 గ్రా.
- టీ ఆకులు - 50 గ్రా.
దశల వారీ సూచన
- ముందుగా, పూర్తిగా తెరిచిన గులాబీల నుండి రేకలని మీరు తప్పించాలి. పువ్వులు ముదురు ఎరుపు రంగులో ఉన్నట్లయితే మంచిది, అప్పుడు టీ పానీయం అందమైన మరియు గొప్ప రంగుని పొందుతుంది. అయితే, పసుపు గులాబీ టీ నుండి కూడా చాలా ఆసక్తికరమైన నీడ ఉంటుంది.
గమనిక! ఈ రెసిపీలో తేనీరు చేయడానికి, ఏ విధమైన రకానికి చెందినది అయినా రాలిపోతుంది. కానీ ముఖ్యంగా సుగంధ ద్రవ్యంతో సువాసనగల రుచిని తేయాకు పూల నుండి పొందవచ్చు.
- సేకరించిన రేకల కడుగుతారు మరియు ఎండబెట్టి, మరియు ఒకసారి ఒక మాంసం గ్రైండర్ ద్వారా గుండా ఉండాలి.
- దీని ఫలితంగా మాస్ రేకుతో కప్పబడి బేకింగ్ షీట్లో సమానంగా పంపిణీ చేయాలి.
- గులాబీతో ఒక ట్రే తడిగా గాజుగుడ్డతో అగ్రస్థానంలో ఉండాలి మరియు ఓవెన్లో 100 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రతలో ఒక గంటన్నరపాటు ఉంచాలి.
- పేర్కొన్న సమయం తర్వాత, బేకింగ్ ట్రే తొలగించబడాలి, కొద్దిగా రేక ద్రవ్యరాశిని తిప్పి, పొడి గజ్జతో కప్పబడి ఉంటుంది. వెంటిలేటెడ్ ప్రకాశవంతమైన ప్రదేశంలో శుభ్రం చేయడానికి దాదాపు 2 గంటలు, కానీ సూర్యరశ్మి కింద కాదు.
- గులాబీ రేకుల కిణ్వ ప్రక్రియ ప్రక్రియ ముడి ప్యూర్ మరియు ఇవాన్-టీలను పులియబెట్టడం వలె ఉంటుంది. ఇది ఒక కాచుకు తీసుకొచ్చిన నీటితో తయారుచేసిన కూర్పును మారుస్తుంది. రుచి మెరుగుపరచడానికి, రేకులు 1: 1 నిష్పత్తిలో టీ ఆకుతో మిళితం చేయవచ్చు.
