- ఈస్ట్ - 15 గ్రాముల
- వెన్న లేదా కూరగాయల నూనె - 150 గ్రాములు
- పాలు లేదా నీరు - 250 మిల్లిలైట్లు
- ఉప్పు - 0.5 టీస్పూన్లు
- పిండి - 500 గ్రాములు
- షుగర్ - 1 ఆర్ట్. ఒక స్పూన్ ఫుల్
- గుడ్డు - 1-2 ముక్కలు
- మాంసం - 800 గ్రాములు (ముక్కలు)
- ఉల్లిపాయలు - 3 ముక్కలు (ముక్కలు మాంసం)
- వెల్లుల్లి - 3 పళ్ళు (ముక్కలు)
- గుమ్మడికాయ - 1 ముక్క (చిన్నది) stuffing
- ఉప్పు, మిరియాలు - - రుచి (ముక్కలు మాంసం)
1.కోసం సిద్ధం చెయ్యి. మాంసం ఉల్లిపాయలు, వెల్లుల్లి మరియు గుమ్మడికాయలతో మాంసం గ్రైండర్ ద్వారా స్క్రాల్ చేయబడుతుంది. కూరటానికి కష్టంగా లేదని నిర్ధారించడానికి Zucchini అవసరమవుతుంది. కట్లెట్లలోని రొట్టె జోడించాల్సిన అవసరం లేదు, ఎందుకంటే ఇది పైన ఉంటుంది. కూరటానికి నిరుత్సాహపరచడం మరియు కట్లెట్స్ ఏర్పాటు చేయడం మంచిది. వాటిని పార్చ్మెంట్ కాగితంతో కప్పి ఉంచిన షీట్లో ఉంచండి. 2. ఓవెన్ 220 g వరకు వేడెక్కించడానికి రొట్టె కట్లెట్స్ 15-20 నిమిషాలు. ఉమ్మి సిద్ధం. ఇది చేయటానికి, పాలు ఒక చిన్న మొత్తంలో ఈస్ట్ రద్దు మరియు 3 tablespoons పిండి జోడించండి. 15 నిమిషాలు పక్కన పెట్టండి. పాలు కొద్దిగా వెచ్చని. పిండి జల్లెడ. మిక్స్ ప్రతిదీ మరియు పిండి మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు. డౌ కవర్ మరియు సుమారు 1 గంట కోసం వదిలి. పిండి పిండికి మంచిది మరియు దానిని బయటకు వెళ్లండి. 20 సెంటీమీటర్ల పొడవుతో 3-4 సెం.మీ. వెడల్పు ఉన్న స్ట్రిప్స్ కట్ చేయాలి. 4. కట్లెట్ను వ్రాసి, కాగితపు ఆకు యొక్క అంచు మీద ఉంచండి, తద్వారా డౌ బేకింగ్ సమయంలో తిరగదు. ఒక షీట్ మీద అన్ని కట్లెట్స్ను ఉంచండి మరియు ఒక గుడ్డుతో వాటిని గ్రీస్ చేయండి. 5. పొయ్యి వేడి వరకు 210 డిగ్రీల. సుమారు 20 నిమిషాలు పరీక్షలో బేక్ కట్లెట్స్. టవల్ తో బేకింగ్ కవర్ తర్వాత coverlets. మరియు కేవలం 15 నిమిషాల్లో, దట్టమైన లో మృదువైన మరియు మృదువైన కట్లెట్లు తింటారు.
సేవింగ్స్: 6-8