పిండి, రెసిపీలో వేయించిన చేప

పిండిలో వండిన ఏదైనా చేప, ఆకలి పుట్టించే మరియు సువాసనగా మారుతుంది. వ్యాసం లో "ఒక కొట్టబడిన వంటకం లో వేయించిన చేప", మీరు పిండి లో చేప ఉడికించాలి మరియు ఈ రుచికరమైన వంటకాలు వంట కోసం అనేక వంటకాలు తెలుసుకోవడానికి ఎలా నేర్చుకుంటారు.

మొట్టమొదటి సారి ఈ చిన్న రుచి నా బాల్యంలో నేను ప్రయత్నించాను. నేను ఏమి "claret" ఉంది తెలియదు. నేను పిండిలో తరచుగా ఉడికించాలి. పిండి చేప కోసం ఈ వంటకం, ముఖ్యంగా తినేవాళ్ళు ఉన్నప్పుడు మంచిది, మరియు ఫిల్లెట్ చిన్నది. ఫిల్లెట్లు నుండి 500 గ్రాములు చాలా పెద్ద స్లయిడ్ పొందవచ్చు.

క్లే చిన్నదిగా ఉంటుంది, ఇందులో చేపలు, కూరగాయలు, మాంసాల ముక్కలు ముంచిన తరువాత వేయించబడతాయి. ఇది ఒక జ్యుసి, టెండర్ ముక్క లోపల మారుతుంది. పిండిలో ఏదో సిద్ధం, ఇది ఎల్లప్పుడూ ఒక ఉత్సవ వంటకం. రుచి ఖచ్చితంగా ఉంది మరియు మృదువైనదిగా కనిపిస్తుంది మరియు పిండిలో వండిన ఏదైనా చేప, ఆకలి పుట్టించే మరియు సువాసనగా మారుతుంది. కొట్టుకు చాలా వంటకాలు ఉన్నాయి.

నేను ప్రోటీన్, చీజ్, బీర్ వంటివి.
తయారీ యొక్క సూత్రం. ఫిష్ కొట్టుకుపోయి, శుభ్రం చేయబడి, ముక్కలు ముక్కలు, స్ట్రిప్స్, రామ్బోసస్, చతురస్రాల్లో కట్. అప్పుడు వారు వాటిని ఉడికించాలి. ఫోర్క్లో చేపలను తీసుకొని పిండిలో ముంచిన, పెద్ద వేయించిన నూనెలో వేయించడానికి పాన్ లేదా లోతైన ఫ్రైర్లో వేయించాలి. ఒక రడ్డీ క్రస్ట్ కనిపిస్తుంది వెంటనే, డిష్ సిద్ధంగా ఉంది. అదనపు కొవ్వు దొంతర, ఒక రుమాలు న అది చాలు. అందంగా డిష్ సర్వ్. డిష్ మధ్యలో మేము పిండి చేప ముక్కలు లే. ఒక సైడ్ డిష్ ఉంటే, డిష్ న అలంకరించు ఉంచండి. మేము నిమ్మ, కూరగాయలు, ఆకుకూరలు లేదా ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు ముక్కలుగా వేయాలి. సాస్ వేరుగా అందిస్తారు.

బ్రాండ్ పికెపెచ్.
1/4 కప్పు నీటితో గుడ్లు మిశ్రమం లో పిక్ పెర్చ్ డిప్ ముక్కలు, మరియు అప్పుడు రెండు వైపులా బంగారు క్రస్ట్ వరకు ఉప్పు వేసి కలిపి పిండి ముంచిన. రుచికరమైన మరియు ఫాస్ట్.

మిల్కీ పాడి.
వెచ్చని పాలు 400 గ్రాముల టేక్, మరియు 6 yolks తో బీట్, ఉప్పు జోడించబడింది, చమురు కొద్దిగా కూరగాయల ఉంది. 400 గ్రాముల పిండిని జోడించి, తక్కువ పిండిని మెత్తగా పిండి వేయాలి. అప్పుడు తడకగల ప్రోటీన్లను ఒక మందపాటి నురుగులో వేసి, శాంతముగా కదిలించు. పిండి ఈ మొత్తం సగం కిలోగ్రాముల చేప ఫిల్లెట్లు సరిపోతుంది.

బీర్ క్లార్.
100 గ్రాముల పిండిని మానివేసాము, ఒక గుడ్డు ప్రోటీన్ను పిండి స్లర్రి గాడిలోకి ప్రవేశించి, బీరు 150 మి.లీ. సోలిమ్, కూరగాయల నూనె 2 tablespoons లో పోయాలి. మరియు డౌ చాలా ద్రవ ఉంది అవుతుంది. లేస్లో ఉంటే ఫిష్ దానిలో దొరుకుతుంది.

పొటాటో క్లారెట్.
3 పెద్ద బంగాళాదుంపలను తీసుకోండి, శుభ్రం, కడగడం మరియు ముతక తురుము మీద రుద్ది. ఎగ్ జోడించండి, రెండు tablespoons పిండి, ఉప్పు. ఒక బంగాళాదుంప "దిండు" లో చేప zaponirovat, అప్పుడు రెండు వైపుల నుండి వేసి, గట్టిగా కొట్టు నొక్కడం.

చైనీస్ లో Kljar.
2 tablespoons cornstarch, కొట్టిన గుడ్లు మరియు ఉప్పు. ఈ బంకమట్టిలో చేపలు మరియు ఒక పెద్ద అగ్ని వేసి త్వరగా ముంచినది. ఇటువంటి పిండిలో, ఊరగాయ కోడి రెక్కలు చాలా రుచికరమైనవి.

గ్లూటెన్ రహిత చీజ్.
4 గుడ్లు, 2-3 టేబుల్ మయోన్నైసేస్, 100 గ్రాముల హార్డ్ చీజ్. ఒక పెద్ద తురుము పీట మీద జున్ను కిటికీలకు అమర్చు. గుడ్లు మరియు మయోన్నైస్ తో చీజ్ కలపాలి. ఉప్పు, మిరియాలు మరియు 4 tablespoons పిండి జోడించండి. ఈ పిండిలో, చేప చాలా రుచికరమైన మరియు సంతృప్తికరంగా ఉంది.

క్లే ప్రొటీన్.
అన్ని ప్రతిపాదిత వంటకాలను, ఇది చాలా సున్నితమైనది. ఇది 4-5 ప్రోటీన్ల అవసరం. ఉప్పుతో బాగా కలపండి. మిశ్రమాన్ని పాన్కేక్లు ద్రవ లాగా, కొద్దిగా నీరు, మరియు పిండి యొక్క 2-3 టేబుల్ స్పూన్లు చేర్చండి. ఈ ప్రేమలో మేము చేప ముంచుతున్నాము. ఫ్రైయింగ్, మనోహరమైన.

వెజిటబుల్ గ్లూటెన్.
అవకాశాలు మరియు కల్పనలు పడతాయి ఇక్కడ. ప్రోటీన్ లేదా పాలు కొట్టు లో చిన్న ముక్కలుగా ఏ కూరగాయలు కట్. ఆకుకూరల్లో మెత్తగా కత్తిరించండి. చర్యలు ఒకటే. కనుగొనటానికి మరియు మీ సంతకం వంటకం ప్రయత్నించండి.

పిండిలో చేపలు, మీరు సాధారణంగా చేపకు తీసుకువచ్చే ఏ సాస్ను అయినా అందిస్తారు. నేను వ్యక్తిగతంగా దీన్ని ఇష్టపడుతున్నాను:

పిండి చేప కోసం సాస్.
సమాన పరిమాణంలో మయోన్నైస్తో సోర్ క్రీం కలపండి. వెల్లుల్లి ఒక చక్కగా తరిగిన లవంగం జోడించండి, ఆకుకూరలు మెత్తగా కత్తిరించి, దోసకాయ సాల్టెడ్, ఒక పెద్ద న grater రుద్దుతారు. మీరు కట్ ఆలివ్ ను జోడించవచ్చు.

ఒక సాధారణం మరియు పండుగ పట్టిక కోసం పిండిలో ఒక వేయించిన చేప రెసిపీ సిద్ధం. బాన్ ఆకలి.