పుట్టగొడుగులను తో రొట్టెలుకాల్చు బంగాళదుంపలు ఎలా మీరు పుట్టగొడుగులను తో బంగాళదుంపలు సిద్ధం చెయ్యాలి? కూరగాయల నూనెలో ఒక వేయించడానికి పాన్లో కలిసి లేదా వేర్వేరుగా వేసి బంగాళాదుంపలు మరియు పుట్టగొడుగులను వేయవచ్చు. మీరు తాజా పుట్టగొడుగులను కలిగి ఉంటే ఈ పద్ధతి మంచిది. కానీ మీరు పతనం నుండి ఎండిన పుట్టగొడుగులను చాలా తయారు చేస్తే, అప్పుడు కూడా దీర్ఘకాలం నానబెట్టి మరియు తరువాత వేయించడానికి వారు పొడి మరియు కొద్దిగా "రబ్బరు" ఉంటాయి. మీరు బెలారస్కు ఉంటే, మీరు కొంచెం విభిన్నంగా పుట్టగొడుగులతో బంగాళాదుంపను ప్రయత్నించారు. అక్కడ, ఎండిన పుట్టగొడుగులతో ఉన్న బంగాళాదుంపలు మొదట వేయించబడ్డాయి, తరువాత పుట్టగొడుగు రసంలో ఉడికిస్తారు, తరువాత స్టవ్ లేదా ఓవెన్లో సుగంధ, పొడి మూలికలు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలతో కలుపుతారు. ఈ విధంగా పుట్టగొడుగులను తో బంగాళాదుంపలు ఉడికించాలి ప్రయత్నించండి. పొయ్యిలో మీ డిష్ను మరియు తాజా పుట్టగొడుగు రుచిని వంటగది చుట్టూ క్రాల్ చేస్తున్న వెంటనే, ఇంటికి దిగుమతి చేసుకునే ప్రశ్నలను "త్వరలో విందు కోసం విందు" ఎలా సాధ్యమవుతారనే దాని గురించి మీరు ఇంటికి దిగుమతి చేసుకోవాలి. ఒకసారి ఈ పుట్టగొడుగులను ఒకసారి పుట్టగొడుగులను ప్రయత్నించడం ద్వారా మీరు బంగాళాదుంపలను తాజా లేదా ఘనీభవించిన పుట్టగొడుగులను మాత్రమే ఈ రెసిపీ కోసం ఉడికించాలి. పుట్టగొడుగులను వివిధ రకాల ప్రయోగం - కొనుగోలు లేదా మీరు మీ తయారు చేసిన, మీ ఇష్టమైన మూలికలు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు జోడించండి, మరియు అది మీ కుటుంబం లో మీ ఇష్టమైన reecceptions ఒకటి అవుతుంది పుట్టగొడుగులను ఈ బంగాళాదుంప ఉంది.
పదార్థాలు:- బంగాళదుంపలు 1000 గ్రా
- పుట్టగొడుగులను 200 గ్రా
- వెల్లుల్లి 4 డెంట్కిల్స్
- సన్ఫ్లవర్ శుద్ధి సన్ఫ్లవర్ ఆయిల్ 3 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
- వెన్న 10 గ్రా
- ప్రోవెన్సల్ మూలికలు 2 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
- ఉప్పు 1 స్పూన్.
- పెప్పర్ బ్లాక్ నేల 0.5 స్పూన్.
- సన్ఫ్లవర్ శుద్ధి సన్ఫ్లవర్ ఆయిల్ 3 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
- దశ 1 పుట్టగొడుగులతో కాల్చిన బంగాళాదుంపలను సిద్ధం చేయడానికి, వెల్లుల్లి, కూరగాయలు మరియు వెన్న, ప్రోవెన్స్ మూలికలు, నల్ల నేల మిరియాలు మరియు ఉప్పు తీసుకోండి.
- దశ 2 Champignons కొట్టుకుపోయిన మరియు కట్. మీరు పొడి పుట్టగొడుగులను ఉపయోగించినట్లయితే, వేడినీటితో వాటిని పోయాలి మరియు 20-25 నిమిషాలు వదిలివేయండి.
- దశ 3 బంగాళదుంపలు పీల్ మరియు ముక్కలు 5 mm మందపాటి లోకి కట్.
- దశ 4 పెద్ద వేయించడానికి పాన్ లో కూరగాయ మరియు వెన్న వేడి. ఇది వెల్లుల్లిని కట్ చేసి, వేసి వేయాలి.
- దశ 5 అప్పుడు బంగాళాదుంపలను వేయించడానికి పాన్ వేసి 6-10 నిమిషాలు వేయాలి.
- దశ 6 బంగాళదుంపలు కు పుట్టగొడుగులను జోడించండి మరియు వెచ్చని ఉడికించిన నీరు ఒక గాజు పోయాలి. 10-12 నిమిషాలు మూత కింద వంటకం. మీరు ఎండిన పుట్టగొడుగులను ఉపయోగించినట్లయితే, వాటిని ఉడకబెట్టిన ఉడకబెట్టిన బంగాళాదుంపలతో వాటిని జోడించి, మూత కింద కూడా వంటకం చేయాలి.
- దశ 7 డ్రెస్సింగ్ సిద్ధం - ప్రోవెన్సల్ మూలికలు యొక్క 2 tablespoons, కూరగాయల నూనె, మిరియాలు మరియు ఉప్పు 3-4 టేబుల్.
- దశ 8 సగం నింపి ట్రే దిగువ గ్రీజ్.
- స్టెప్ 9 అది బంగాళదుంపలు మరియు పుట్టగొడుగులను ఉంచండి.
- దశ 10 అప్పుడు మిగిలిన డ్రెస్సింగ్ పోయాలి.
- 20-25 నిమిషాలు 190 ° C ఓవెన్కు preheated లో దశ 11 రొట్టెలుకాల్చు, మూలికలు తో చల్లబడుతుంది సర్వ్.