- బంగాళ దుంపలు - 700 గ్రాములు
- పుట్టగొడుగులు - 300 గ్రాములు
- ఉల్లిపాయలు - 200 గ్రాములు
- పిండి - 2 కళ. స్పూన్లు
- గుడ్డు - 1 ముక్క
- ఉప్పు, మిరియాలు - రుచి చూసే
- కూరగాయల నూనె - రుచికి (వేయించడానికి)
1. ఉల్లిపాయలు మరియు పుట్టగొడుగులు బాగా శుభ్రం చేయాలి. ఉల్లిపాయను పీల్ చేసి, బాగా చాప్ చేయండి. పుట్టగొడుగులను చాలా చిన్న ముక్కలుగా కట్. ఒక వేయించడానికి పాన్ లో నూనె వేసి, దానిలో ఉల్లిపాయలు వేసి వేయాలి. ఉల్లిపాయలకి పుట్టగొడుగులను వేసి బాగా కలపాలి. శిలీంధ్రాల నుండి వచ్చిన నీరు పూర్తిగా ఆవిరైపోతుంది. ఇది 15-20 నిమిషాలు పడుతుంది. 2. కడగడం మరియు బంగాళదుంపలు తొక్కడం. బంగాళదుంపలు మీడియం తురువరగా తడకగలవు. మీరు దీనిని బ్లెండర్లో రుబ్బు చేయవచ్చు. బంగాళాదుంపకు గుడ్డు, ఉప్పు, మిరియాలు వేసి బాగా కలపాలి. వేయించిన పుట్టగొడుగులను వేయించి ఉల్లిపాయలు, పిండితో బాగా కలిపి, ఒక విధమైన ద్రవ్యరాశి లభిస్తుంది. 3. వేయించడానికి పాన్ లో కూరగాయల నూనె వేడి చేయండి. Dranikov కోసం రెడీ ద్రవ్యరాశి ఫ్రైటర్స్ వంటి ఒక ఫ్రైయింగ్ ప్యాన్ లో ఒక స్పూన్ తో వ్యాపించి. బంగారు గోధుమ వరకు మీడియం వేడి మీద రెండు భుజాల నుండి ఫ్రై. పుల్లని క్రీమ్ తో పాన్కేక్లు పనిచేశారు.
సేవింగ్స్: 4