- మృదువైన ఇటాలియన్ సాసేజ్ కేసింగ్ - 3 ముక్కలు
- వెల్లుల్లి - 3 పళ్ళు
- గడ్డలు - 1/2 ముక్కలు
- పోర్టోబెల్లో పుట్టగొడుగులు - 180 గ్రాములు
- జున్నుతో టోర్టేల్లిని - 450 గ్రాములు (ఘనీభవించిన)
- సేజ్ ఆకులు - 8-10 ముక్కలు
- జున్ను మస్కార్పోన్ లేదా కాటేజ్ చీజ్ - 240 గ్రాములు
- మోజ్జరెల్లా చీజ్ - 150 గ్రాములు
1. 175 డిగ్రీల పొయ్యి వేడి. సాసేజ్ మరియు పుట్టగొడుగులను కట్. చక్కగా వెల్లుల్లి గొడ్డలితో నరకడం. ఘనాల లోకి ఉల్లిపాయ కట్. ఆలివ్ నూనె 1 tablespoon తో అధిక వేడి మీద వేయించడానికి పాన్ వేడి. తరిగిన సాసేజ్ ను వేయించడానికి పాన్ వేసి వేసి వేసి వేయాలి. ఒక ప్లేట్ మీద సాసేజ్ ఉంచండి మరియు పక్కన పెట్టండి. 2. అదే పాన్ వేసి వెల్లుల్లి మరియు ఉల్లిపాయలు తేలికగా, 10 నిమిషాల గోధుమ వరకు మీడియం వేడి మీద పుట్టగొడుగులను వేయించాలి. 3. ప్యాకేజీపై సూచనలు ప్రకారం tortellini సిద్ధం. కాలువ, ఆలివ్ నూనె తో పోయాలి, ఒక టవల్ తో గిన్నె కవర్ మరియు ప్రక్కన సెట్ 4. ఆహార ప్రాసెసర్ లో, మిక్స్ Mascarpone చీజ్ మరియు సేజ్ ఆకులు. సాసేజ్ మరియు పుట్టగొడుగులతో జున్ను ద్రవ్యరాశి కలపండి, సజాతీయంగా కదిలించు. మిశ్రమం చాలా మందంగా ఉంటే, కావాల్సిన అనుగుణత సాధించే వరకు కొద్దిగా కోడి మాంసం జోడించండి. రుచి ఉప్పు మరియు మిరియాలతో సీజన్. 6. tortellini నుండి మాస్ కదిలించు. ఒక బేకింగ్ డిష్ లో మిశ్రమం ఉంచండి, నూనెను రాస్తారు. 7. మోజారల్ల చీజ్తో చల్లుకోవటానికి. జున్ను గోధుమ రంగులోకి మార్చి 30 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు మరియు బుడగ మొదలవుతుంది. 8. పొయ్యి నుండి తొలగించు మరియు తరిగిన సేజ్ అలంకరిస్తారు, సర్వ్.
సేవింగ్స్: 6