- చెర్రీ టమోటాలు - 220 గ్రాములు (సగం కట్)
- తాజా థైమ్ ఆకులు - 4 టీస్పూన్లు
- ఆలివ్ నూనె - 2 అంశాలు. స్పూన్లు
- కాల్చిన వెల్లుల్లి - 1 స్టంప్. ఒక స్పూన్ ఫుల్
- ఉప్పు మరియు తాజాగా భూమి నల్ల మిరియాలు - రుచి చూసే
- పోర్టోబెల్లో పుట్టగొడుగులు - 1.2 కిలోగ్రామ్
- కాల్చిన చీజ్ - 15 గ్రాములు
- హం - 4 ముక్కలు
- సాస్ పెస్టో బాసిల్ - 4 కళ. స్పూన్లు
మీడియం ఉష్ణోగ్రత కు గ్రిల్ వేడి. టమోటాలు, థైమ్, ఆలివ్ నూనె 2 టీస్పూన్లు, వేయించిన వెల్లుల్లి, ఉప్పు మరియు మిరియాలు ఒక చిన్న గిన్నె మరియు మిక్స్లో కలపాలి. పక్కన పెట్టండి. మిగిలిన నూనెతో ప్రతి పుట్టగొడుగు పైన మరియు దిగువను పైకెత్తుతాయి. పుట్టగొడుగులను మృదువైనంత వరకు ఉప్పు మరియు మిరియాలు మరియు గ్రిల్ తో చల్లుకోవటానికి, ప్రతి వైపు 4 నిమిషాలు. కోత బోర్డు మీద పుట్టగొడుగులను ఉంచండి. ప్రతి శిలీంధ్రంలో సమానంగా టమోటా మిశ్రమాన్ని పంపిణీ చేయండి. చీజ్ తో చల్లుకోవటానికి. ప్రతి పుట్టగొడుగు మరియు పెస్టో సాస్ 1 tablespoon న హామ్ ఒక స్లైస్ అమర్చండి. 4 ప్లేట్లు ప్రతి 1 పుట్టగొడుగు అమర్చు మరియు సర్వ్.
సేవింగ్స్: 4