- పిండి - 1 3/4 కప్
- గోధుమ పిండి - 1 3/4 కప్
- కాల్చిన గోధుమ ఊక - 3 కళ. స్పూన్లు
- కాల్చిన గోధుమ బీజ - 3 కళ. స్పూన్లు
- వోట్ ఫ్లాక్స్ - 2 ఆర్ట్. స్పూన్లు
- ముదురు గోధుమ చక్కెర - 2 కళ. స్పూన్లు
- సోడా - 1 టీస్పూన్
- ఉప్పు - 1 టీస్పూన్
- చలి వెన్న యొక్క - 2 అంశాలు. స్పూన్లు
- మజ్జిగ - 2 కప్పులు
1. మధ్యస్థ స్థానం లో స్టాండ్ ఉంచండి మరియు 220 డిగ్రీల పొయ్యి వేడి. పార్చ్మెంట్ కాగితం లేదా సిలికాన్ మత్తో బేకింగ్ ట్రేని పంపుతుంది. ఒక పెద్ద గిన్నెలో, పిండి, గోధుమ ఊక, గోధుమ బీజ, వోట్మీల్, గోధుమ చక్కెర, సోడా మరియు ఉప్పు కలపాలి. 2. చిన్న ముక్కలుగా తరిగి వెన్న వేసి, క్రుమ్మరంగా నిలకడగా రుబ్బు. మృదువైన పిండి చేయడానికి తగినంత మజ్జిగను జోడించండి. 3. కొద్దిగా డౌ మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు మరియు సిద్ధం రూపంలో ఉంచండి. పిండి నుండి ఒక వృత్తం ఏర్పరుచు, ఆపై రొట్టె కత్తిని ఉపయోగించి 2.5 cm సెం.మీ. రొట్టె ముదురు గోధుమ రంగులోకి మారుతుంది మరియు మధ్యలో చొప్పించిన టూత్పిక్ శుభ్రం కాదు. ఇది సుమారు 40 నిముషాలు పడుతుంది. అచ్చు నుండి రొట్టెను తీసివేసి, 30 నిమిషాల వ్యవధిలో కౌంటర్లో దాన్ని చల్లబరుస్తుంది.
సేవింగ్స్: 6-7