Prostokvasha ఒక ఉపయోగకరమైన ఆహార నియంత్రణ పులియబెట్టిన పాలు ఉత్పత్తి, అధిక శక్తి విలువ కలిగి ఉంది, సంపూర్ణ శరీరం శోషణ మరియు జీర్ణ వాహిక న ప్రయోజనకరమైన ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంది. పెరుగు మీద ఉన్న పాన్కేక్లు ఒక ఉల్లాసకరమైన రుచిని కలిగి ఉంటాయి, కేవలం వీలైనంత తక్కువ భావాలను కలిగి ఉండటం మరియు సున్నితమైన, సున్నితమైన వాసన. చేతిలో ఒక మంచి, నిరూపితమైన వంటకం ఉన్నప్పుడే, వాటిని ఉడికించడం కష్టం కాదు.
తియ్యటి పండ్లతో ఉన్న పాలిష్ పాలను, రెసిపీలో రంధ్రాలు కలిగిన సన్నని పాన్కేక్లు
అటువంటి uncomplicated విధంగా వండుతారు curdled పాలు లో వేఫర్లు, సున్నితమైన మరియు సున్నితమైన ఉన్నాయి. వారు వాచ్యంగా నోటిలో కరిగిపోతారు మరియు తీపి మరియు లవణం రెండింటినీ కలిపి ఏ పూరింపులతో కలిపి ఉంటారు. మీరు ముక్కలు మాంసం లేదా కూరగాయలు ఒక బ్యాచ్ stuff చేయాలనుకుంటే, మీరు కట్ లేదా పూర్తిగా రెసిపీ నుండి చక్కెర తొలగించవచ్చు. ఈ విషయంలో పిండి తటస్థంగా ఉంటుంది మరియు మాంసం లేదా బంగాళాదుంప నింపి రుచిని విచ్ఛిన్నం చేయదు.
అవసరమైన పదార్థాలు:
- పిండి - ½ కిలో
- పెరుగు - 2 టేబుల్ స్పూన్లు
- కూరగాయల నూనె - 3 టేబుల్ స్పూన్లు
- గుడ్లు - 2 ముక్కలు
- ఉప్పు -1/2 tsp
- సోడా - ½ స్పూన్
- గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర - 3 టేబుల్ స్పూన్లు
దశల వారీ సూచన
- గుడ్లు, వెచ్చని కేఫీర్, చక్కెర మరియు ఉప్పును లోతైన కంటైనర్లో కొట్టారు. ఒక జల్లెడ ద్వారా గుజ్జు పిండి, గుడ్డు చక్కెర ద్రవ్యరాశి జోడించండి మరియు బాగా కలపాలి.
- వేడి నీటిలో ఒక కప్పులో, సోడా కరిగించి డౌలో ఉంచుతుంది. ఎటువంటి నిరపాయ గ్రంథులు లేవు మరియు 10-15 నిమిషాలు శ్వాస పీల్చుకోండి. అప్పుడు సన్ఫ్లవర్ ఆయిల్ లో పోయాలి.
- ఫ్రైడ్ పాన్ మరియు పందికొవ్వుతో కొంచెం గ్రీజు. డౌ యొక్క ఒక ముక్క స్కూప్, దిగువ లోకి పోయాలి మరియు 1-2 నిమిషాలు ప్రతి వైపు పాన్కేక్ వేసి.
- పట్టికలో, పాలు, కాఫీ, కోకో లేదా తీపి టీతో వేడిగా ఉండండి.
వేడినీటితో ఒక ఫోటోతో ఒక రెసిపీతో పాన్కేక్లను ఎలా తయారు చేయాలి
పాన్కేక్లు అంచులలో కొద్దిగా పెళుసుగా ఉన్నాయి, డౌలో మీరు నీటిని జోడించాలి, కాని సాధారణ వెచ్చని, కాని నిటారుగా ఉడికించే నీరు మరియు చాలా జాగ్రత్తగా అన్ని పదార్థాలు కదిలించు.
అవసరమైన పదార్థాలు:
- పెరుగు - 1 స్టంప్
- గుడ్లు - 2 ముక్కలు
- చక్కెర - 2 టేబుల్ స్పూన్లు
- పిండి - 7 టేబుల్ స్పూన్లు
- వేడి నీటి - 125 ml
- ఉప్పు - 1/3 tsp
- సోడా - 1/2 tsp
- కూరగాయల నూనె - 50 ml
దశల వారీ సూచన
- సోడా గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద ఒక curdled స్థానంలో రద్దు మరియు 10-15 నిమిషాలు వదిలి. ద్రవ్యరాశి క్షీణించి, వాల్యూమ్లో కొద్దిగా పెరుగుతుంది.
- గుడ్లు చక్కెర, ఉప్పు మరియు ఒక కాంతి నురుగు లో whisk మిళితం. పొద్దుతిరుగుడు నూనెలో పోయాలి మరియు మళ్ళీ కొట్టండి. అప్పుడు పాలు పాలు లోకి పోయాలి మరియు బాగా కలపాలి.
- నెమ్మదిగా పిండి చిన్న మొత్తంలో జోడించండి. అన్ని పదార్థాలు కదిలించు కాబట్టి నిరపాయ గ్రంథులు మరియు గడ్డలూ ఉన్నాయి. రెడీ పిండి చాలా మందపాటి, దట్టమైన స్థిరత్వం కలిగి ఉండాలి.
- ఉడికించిన నీరు మరిగే నీటిలో పోయాలి మరియు శాంతముగా కదిలించు.
- వేయించడానికి పాన్, నూనె తో గ్రీజు లేదు. ఫ్రై పాన్కేక్లు ప్రతి వైపు ఒక ఆహ్లాదకరమైన బంగారు రంగు వరకు మరియు టేబుల్ మీద వేడిని అందిస్తాయి.
మేము పెరుగుతో ఉన్న లష్ పాన్కేక్లను ఉడికించి, ఒక ఫోటోతో ఒక రెసిపీని ఉంచుతాము
హృదయపూర్వక, ధనిక మరియు అధిక పాన్కేక్లను కాల్చడానికి, ఒక బిస్కట్తో మెత్తగా పోటీ పడగలగడంతో, గుడ్లు పిండికి జోడించాలి. కానీ ఒకటి లేదా రెండు, కానీ నాలుగు ముక్కలు వంటి. మాత్రమే వారు డిష్ airiness ఇస్తుంది మరియు లేత మరియు గొప్ప చేస్తుంది.
అవసరమైన పదార్థాలు:
- పిండి - 300 గ్రా
- చక్కెర - 2 టేబుల్ స్పూన్లు
- పెరుగు - 250 ml
- గుడ్లు - 4 ముక్కలు
- ఉడికించిన నీరు - 150 ml
- ఉప్పు - 1/3 tsp
- జంతు కొవ్వు - 20 గ్రా
దశల వారీ సూచన
- ఉప్పు, పంచదార మరియు పిండి లోతైన పాత్రలో కలుపుతాయి. గుడ్లు పరిచయం మరియు మరుగుదొడ్డి swirl. మాస్ ఏకరీతి, దట్టమైన మరియు మృదువైన ఉండాలి.
- గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద నీరు మరియు కేఫీర్లో పోయాలి మరియు బాగా కలపాలి. చివరగా, చమురు జోడించండి.
- ఆహార చిత్రంతో కంటైనర్ను కవర్ చేసి 30-40 నిమిషాల వరకు వంటగది పట్టికలో ఉంచండి.
- అధిక వేడి పైగా వేయించడానికి పాన్ వేడి. జంతు కొవ్వు లేదా పందికొవ్వు తో సమృద్ధిగా మడత. దిగువకు డౌ యొక్క ఒక భాగాన్ని పోయాలి మరియు ఉపరితలంపై శాంతముగా దాన్ని సున్నితంగా చేయండి.
- ప్రతి వైపు బ్రష్ పాన్కేక్లు, ఒక పైల్ వాటిని ఉంచండి, తేనె లేదా బెర్రీ సిరప్ పోయాలి మరియు సర్వ్.
పెరుగు మరియు ఈస్ట్ లతో ఉన్న లష్ పాన్కేక్లు, ఫోటోతో ఒక రెసిపీ
ఒక ఈస్ట్ డౌ నుండి వేఫర్లు కళా ప్రక్రియలో ఒక క్లాసిక్గా పరిగణించబడుతుంటాయి, అయినప్పటికీ, వారి తయారీకి గణనీయమైన సమయం అవసరం. మొదటి మీరు ఒక ఉమ్మి తయారు చేసుకోవాలి, అది వస్తుంది మరియు అప్పుడు బేకింగ్ మొదలు వరకు వేచి. అయితే, సిద్ధంగా డిష్ కాబట్టి రుచికరమైన అవుతుంది, పూర్తిగా మరియు పూర్తిగా అన్ని ఖర్చు ప్రయత్నాలు భర్తీ.
అవసరమైన పదార్థాలు:
- పెరుగు - 400 ml
- పిండి - 400 గ్రా
- ముడి ఈస్ట్ - 50 గ్రా
- గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర - 4 టేబుల్ స్పూన్లు
- గుడ్లు - 4 ముక్కలు
- వెన్న - 50 గ్రా
- ఉప్పు - ½ స్పూన్
దశల వారీ సూచన
- పెరుగులో కరిగిన ఈస్ట్ మృదువైన వరకు చక్కెర, పిండి మరియు మిక్స్ ఒక tablespoon పోయాలి. మూత మూసివేసి, 10-12 గంటల రిఫ్రిజిరేటర్కు పంపండి.
- సమయం ముగిసిన తరువాత, మిగిలిన పంచదార, ఉప్పు మరియు గుడ్లు వేసి, అన్ని పదార్థాలు కదిలించు మరియు సుమారు 1 గంట టేబుల్ మీద వదిలి.
- వెచ్చని పాలు ఒక సన్నని ట్రికెల్ లో మెత్తగా మరియు పిండి పిండి ఎత్తండి. పూర్తయిన ద్రవ్యరాశి గడ్డలూ మరియు గడ్డలను లేకుండా ఒక ప్రవహించే నిర్మాణం కలిగి ఉండాలి.
- ప్రతి వైపు 50-70 సెకన్లు ఎరుపు-వేడి సరళీకర వేయించడానికి పాన్లో కాల్చడం పాన్కేక్లు.
ఫోటోతో గుడ్లు, రెసిపీ లేకుండా పెరుగుతో పాన్కేక్లను ఎలా తయారు చేయాలి
కూడా గుడ్లు లేకుండా, మీరు పెరుగు తో రుచికరమైన మరియు మృదువైన పాన్కేక్లు కాల్చడం చేయవచ్చు. ఇది చేయటానికి, మీరు ఉత్పత్తులు కనీసం అవసరం, మరియు గాలిలో డౌ పిండి వెన్న మరియు బేకింగ్ పౌడర్ ఇస్తుంది.
అవసరమైన పదార్థాలు:
- వెన్న - 100 గ్రా
- ఉప్పు - ½ స్పూన్
- పిండి - 150 గ్రా
- పెరుగు - ½ లీటరు
- బేకింగ్ పౌడర్ - 1 స్పూన్
దశల వారీ సూచన
- నీటి స్నానంలో వెన్న కరుగుతాయి మరియు గది ఉష్ణోగ్రతకు చల్లని. పిండి, ఉప్పు, బేకింగ్ పౌడర్ మరియు బాగా కలపాలి.
- డౌను గందరగోళంగా కొంచెం కొంచెం వేయించిన పాలు పోయాలి.
- భారీ వేడి మీద వేయించడానికి పాన్, ప్రతి వైపు 1.5 నిమిషాలు వెన్న మరియు రొట్టెలుకాల్చు వేయించు.
- సోర్ క్రీం, ఘనీకృత పాలు, జామ్ లేదా తేనెతో ఒక టేబుల్కు సర్వ్ చేయండి.
ఒక వీడియో వంటకం: త్వరగా పెరుగు తో పాన్కేక్లు చేయడానికి ఎలా
వీడియో త్వరితంగా పెరుగుతో పాన్కేక్లను ఎలా తయారు చేయాలో వివరిస్తుంది. ఈస్ట్ లో కూర్పులో చేర్చబడలేదు, మరియు వెనిగర్ మరియు నిమ్మరసం సోడాను అణచివేయడానికి ఉపయోగించరు. డౌ ఒక ఆహ్లాదకరమైన, సున్నితమైన రుచి మరియు సన్నని, కొద్దిగా క్రీముపూరైన వాసన కలిగి ఉంది.