సాల్మొన్ తో లాభరహితాలు
- 150 గ్రా కొంచెం ఉప్పు సాల్మొన్
- క్రీమ్ చీజ్ 100 g
- 1 కప్ పిండి
- వెన్న యొక్క 130 గ్రాములు
- 5 గుడ్లు
- చక్కెర మరియు ఉప్పు చిటికెడు
ఎలా ఒక డిష్ సిద్ధం:
నీటి 160 మి.లీల బాయిల్, నూనె, చక్కెర, ఉప్పు కలిపి 80 గ్రా. బాగా కదిలించు మరియు క్రమంగా పిండిలో పోయాలి. వంట, నిరంతరం, 5 నిమిషాలు గందరగోళాన్ని. వేడి నుండి తొలగించు, కొంచెం చల్లని మరియు క్రమంగా, ఒక సమయంలో, డౌ లోకి గుడ్లు పరిచయం. ఒక పాక సంచిలో డౌ ఉంచండి మరియు ఒకదాని నుండి 3 సెంటీమీటర్ల దూరంలో ఉన్న ఒక బేకింగ్ ట్రేలో ఉంచండి. 25 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు. 200 ° C వద్ద సాల్మొన్ గొడ్డలి యొక్క 100 గ్రాములు మరియు ఒక వెచ్చని ద్రవ్యరాశిలో మిగిలిన వెన్న మరియు చీజ్తో కలిసి కొట్టబడతాయి. మిగిలిన చేపలను స్ట్రిప్స్లో కట్. బల్లలను నరికివేసి, గుణములతో కలిపిన profiteroles నింపండి. చేపల ముక్కలతో అలంకరించండి.
స్టఫ్డ్ లెమన్స్
- 3 నిమ్మకాయలు
- నూనెలో 6 సార్డినెస్
- 0.5 ఎర్ర ఉల్లిపాయ
- 6 ఆలీవ్లు
- 1.5 స్పూన్. పొడి ఆవాలు
- 1.5 స్పూన్. సోర్ క్రీం
- పార్స్లీ యొక్క 4 కొమ్మలు
- ఉప్పు, మిరియాలు
ఎలా ఒక డిష్ సిద్ధం:
నిమ్మకాయలు వేడినీటితో చుట్టుకొని ఉంటాయి. టాప్స్ కట్ మరియు ఒక పదునైన కత్తి తో మాంసం కట్. ప్రతి నిమ్మకాయ దిగువన కట్. పై తొక్క పైన, ప్రతి ఇతర నుండి 1.5 సెం.మీ. దూరంలో ఉన్న నిలువు కోతలు చేయండి. ఒక ఫోర్క్ తో వెన్న మాష్ ఒక చిన్న మొత్తం తో సార్డినెస్. పీల్ ఉల్లిపాయ మరియు చాప్. పార్స్లీ కడగడం మరియు అది గొడ్డలితో నరకడం. ఆలీవ్లు చక్కగా కత్తిరించి ఉంటాయి. మిక్స్ సార్డినెస్, ఉల్లిపాయలు, ఆలివ్, ఆవాలు, సోర్ క్రీం, గ్రీన్స్ మరియు 1 టేబుల్ స్పూన్. l. మెత్తగా తరిగిన నిమ్మకాయ. ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో రుచి సీజన్. సిద్ధం మిశ్రమం తో నిమ్మకాయలు నింపి ఒక పనిచేస్తున్న ప్లేట్ మీద లే.
సముద్రగర్భం "సముద్రగర్భం"
- చికెన్ రెక్కల 1.5 కిలోల
- నాణ్యత సముద్ర కాక్టైల్ యొక్క 500 గ్రా
- 1 ఆకుపచ్చ తీపి మిరియాలు
- 1 పసుపు తీపి మిరియాలు
- 1 నిమ్మ పై తొక్క
- మెంతులు 4 sprigs
- పార్స్లీ 2 sprigs
- ఉప్పు, మిరియాలు
ఎలా ఒక డిష్ సిద్ధం:
కాక్ కాక్టైల్ కాగితం నాప్కిన్స్ మీద ఉంచండి మరియు పొడిగా అనుమతిస్తాయి. అధిక గ్లాసెస్ ఒక కాక్టెయిల్, మిరియాలు యొక్క బ్లాక్స్, ఒక నిమ్మ హాస్య ప్రసంగము మరియు ఆకుకూరలు న విస్తరించడానికి. చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసును పోయండి, గది ఉష్ణోగ్రతకు చల్లబరుస్తుంది, తరువాత పూర్తిగా రిఫ్రిజిరేటర్లో ఉంచండి. చికెన్ రెక్కలు కొట్టుకుపోయి 3 లీటర్ల నీటితో ఒక సిస్పున్లో చాలు మరియు ఒక వేసి తీసుకురావాలి. నురుగును, ఉప్పును తొలగించి, 1 గంట పాటు మీడియం వేడి మీద ఉడికించాలి.ఒక జంపర్తో గిన్నెలో రెక్కలను వేసి, ఇతర వంటలలో (ఉదాహరణకు, సలాడ్ కోసం) దీనిని ఉపయోగిస్తారు. ఉడకబెట్టిన పులుసు. వంట ఉడకబెట్టిన పులుసు, మిరియాలు కడగడం, సగం కట్ మరియు కోర్ తొలగించండి. మరిగే నీటితో ఒక పాన్ లో ఉంచండి మరియు 5 నిమిషాలు ఉడికించాలి. చల్లని నీటి తో ఒక కోలాండర్ మరియు చల్లని త్రో. చిన్న cubes లోకి మిరియాలు కట్. కూరగాయలు శుభ్రం చేయడానికి కత్తి జాగ్రత్తగా నిమ్మ సన్నని తొక్క నుండి తొలగించండి. మరుగుతున్న నీటితో పై తొక్క మరియు సన్నని పొడవైన స్ట్రాస్ లోకి కట్. చిన్న కొమ్మలపై ఆకుపచ్చ, పొడి మరియు చర్మము కడగడం.
కూరగాయలతో డిష్
- 100 గ్రా సెలీరీ రూట్
- 1 పిక్లింగ్ దోసకాయ
- 1 టేబుల్ స్పూన్. l. కేపర్
- 1 పెద్ద బీట్రూటు
- 1 క్యారట్
- ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయల యొక్క 4 ఈకలు
- 1 వెల్లుల్లి యొక్క లవంగం
- ముల్లంగి యొక్క 150 గ్రాములు
- 2 టమోటాలు
- పాలకూర 1 తల
- 100 గ్రాముల ఎర్రటి క్యాన్డ్ బీన్స్
- 1 టేబుల్ స్పూన్. l. ఒలిచిన వాల్నట్
- 4 టేబుల్ స్పూన్లు. l. ఆలివ్ నూనె
- 1 టేబుల్ స్పూన్. l. పరిమళించే వినెగార్
- 1 టేబుల్ స్పూన్. l. మయోన్నైస్
- 2 స్పూన్. పొడి ఆవాలు
- ఉప్పు, నల్ల మిరియాలు
ఎలా ఒక డిష్ సిద్ధం:
ఒక saucepan లో దుంపలు ఉంచండి, వేడి నీటి చేర్చండి మరియు మృదువైన వరకు ఉడికించాలి. వేయించు celery, ఒక పెద్ద తురుము పీట మీద అది కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం. చిన్న ఘనాల లోకి దోసకాయలు కట్. దోసకాయలు మరియు కేపెర్స్తో సెలెరీ రూట్ కలపండి. 1 tsp తో మయోన్నైస్ అప్ బీట్. ఆవాలు, సిద్ధం మాస్ మరియు మిక్స్ జోడించండి. చల్లటి నీటితో చల్లని, చల్లని మరియు చిన్న ఘనాల లోకి కట్ బీట్రూటు. క్యారట్లు శుభ్రం మరియు ఒక పెద్ద తురుము పీట మీద తగిలిపోతాయి. సన్నగా తరిగిన, వసంత ఉల్లిపాయ కడగడం. ఒక గిన్నె లో దుంపలు, క్యారట్లు మరియు పచ్చి ఉల్లిపాయలను కలపండి. గ్యాస్ స్టేషన్ సిద్ధం. వెల్లుల్లి గింజలు, ఉప్పు మరియు మిరియాలు ఒక చిటికెడు కలిసి ఒక ఫిరంగి శుభ్రం మరియు చూర్ణం ఉంది. విసిగార్, మిగిలిన ఆవాలు మరియు ఆలివ్ నూనె, పూర్తిగా whisk జోడించండి. దుంపలు ఒక సలాడ్ లోకి డ్రెస్సింగ్ సగం పౌర్, కదిలించు. ముల్లంగి, టమోటాలు మరియు సలాడ్ కడగడం. టమోటాలు మరియు ముల్లంగి కప్పులను కట్. ఆకులపై సలాడ్ తయారు చేయాలి. బీన్స్ పారుదల. పాలకూర ఆకులు అంచుల వెంట దీర్ఘచతురస్రాకారంగా పనిచేసే డిష్ మీద లే. మధ్యలో radishes వరుసగా, క్యారెట్లు మరియు దుంపలు, సెలారి రూట్ యొక్క సలాడ్, తయారుగా ఉన్న బీన్స్ మరియు టమోటాలు ఒక సలాడ్ ఉంది. మిగిలిన డ్రెస్సింగ్ తో టమోటాలు, బీన్స్ మరియు ఆకుకూరలు పోయాలి.
ద్రాక్షతో జున్ను ఆకలి
- 300 g పెద్ద తీపి ద్రాక్ష
- 200 g చీజ్ మసాజ్ కు
- 100 g పెరుగు జున్ను
- నీలం అచ్చు తో జున్ను 50 గ్రా
- 1 tsp. తరిగిన కొత్తిమీర మరియు మెంతులు
ఎలా ఒక డిష్ సిద్ధం:
బూజు మరియు ఆకుకూరలు తో చీజ్ తో జున్ను చీజ్. ద్రాక్ష, పొడి కడగడం. ప్రతి బెర్రీ క్రిస్-క్రాస్ అడుగున ఒక గీత చేయండి మరియు జాగ్రత్తగా ఎముకలు తొలగించండి. జున్ను మిశ్రమంతో ప్రతి ద్రాక్ష బెర్రీలు సమానంగా జిగురు. మజ్జామ్ పెద్ద ఘనాలలో కట్. Skewers జున్ను బంతుల్లో మరియు మాడ్యామ్ యొక్క ఘనాల మీద స్ట్రింగ్, ఒక అందిస్తున్న డిష్ మీద వేయడానికి.