- పిండి - 2 కళ. స్పూన్లు
- నల్ల మిరియాలు - 1 టీస్పూన్
- నిమ్మ రసం - 1 స్టంప్. ఒక స్పూన్ ఫుల్
- బంగాళదుంపలు - 450 గ్రాములు (ఒలిచిన మరియు తురిమిన)
- క్యారట్లు - 220 గ్రాములు (ఒలిచిన మరియు ముతక గ్రౌండ్)
- గుడ్డు - 1 ముక్క
- కనోలా చమురు - 6-9 కళ. స్పూన్లు
వేడి 200 డిగ్రీల పొయ్యి మరియు బేకింగ్ కోసం ఒక షీట్ సిద్ధం. ఒక కోలాండర్ లో బంగాళదుంపలు ఉంచండి. నిమ్మరసంతో మిక్స్ చేసి, 5 నిమిషాలు నిలబడాలి. ఒక గిన్నెలో క్యారట్లు మరియు గుడ్లు కలిపి కలపాలి. పిండి, ఉప్పు మరియు మిరియాలు జోడించండి. ఒక పెద్ద స్కిల్లెట్ లో, మీడియం వేడి మీద నూనె 2 tablespoons వేడి. చెంచా మిశ్రమం యొక్క 1/4 కప్పు వేయించడానికి పాన్ రూపంలో, పాన్కేక్లను రూపొందిస్తుంది. 3 మరింత పాన్కేక్లు చేయడానికి రిపీట్ చేయండి. 1 cm మందపాటి గురించి వాటిని చేయడానికి ఒక గరిటెలాంటి పాన్కేక్లను నొక్కండి. ఒక వైపు గోధుమ వరకు 3 నిమిషాలు వేయించాలి. మరోవైపు గోధుమ వరకు 3 నిమిషాల్లో వేసి వేసి వేయండి. బేకింగ్ షీట్లో బంగాళాదుంప పాన్కేక్లను ఉంచండి. మిగిలిన బంగాళాదుంప మిశ్రమాన్ని పునరావృతం చేసి, ప్రతి బ్యాచ్కి నూనె 1-2 టేబుల్ స్పూల్ని జోడించడం. 8-10 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు పాన్కేక్లు. ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో సీజన్. పెరుగు లేదా ఆపిల్ సాస్ తో వేడి సర్వ్.
సేవింగ్స్: 16