చెర్రీస్ తో బాస్కెట్

కావలసిన పదార్థాలు రిఫ్రిజిరేటర్ లో చాలు ముందుగానే బేకింగ్ బుట్టలను కోసం రూపాలు. స్వీట్ చెర్రీ కావలసినవి:

• పిండి - 1 గాజు
• వెన్న యొక్క - 100 గ్రాముల
• చక్కెర - 2 అంశాలు. స్పూన్లు
• సోర్ క్రీం - 3 స్టంప్. స్పూన్లు
• గుడ్లు - 2 ముక్కలు
• ఉప్పు - 1 చిటికెడు
• కాటేజ్ చీజ్ - 250 గ్రాములు (ఫిల్లింగ్ కోసం)
• చక్కెర - 2 అంశాలు. స్పూన్లు (నింపడం కోసం)
• చెర్రీస్ - 600 గ్రాములు (ఫిల్లింగ్ కోసం)
• జెలటిన్ - 7 గ్రాములు (ఫిల్లింగ్ కొరకు)

సూచనలను

కావలసిన పదార్థాలు రిఫ్రిజిరేటర్ లో చాలు ముందుగానే బేకింగ్ బుట్టలను కోసం రూపాలు. చెర్రీ పిక్, వాష్ మరియు పొడి. కాండం తొలగించి ఎముకలు తొలగించండి. ఈ ప్రత్యేక పరికరాల సహాయంతో, హార్డ్వేర్ దుకాణాల్లో లేదా స్టుడ్స్లో విక్రయించబడి, బెర్రీపై ఒక చిన్న గాటును తయారు చేయవచ్చు. ఉప్పు కలిసి పిండి జల్లెడ. మిశ్రమం బ్రెడ్ యొక్క పెద్ద ముక్కగా కనిపించే వరకు పిండితో పాటు వెన్నతో కట్ వేసి కట్ చేయాలి. సొనలు నుండి ప్రోటీన్లు వేరు. ప్రోటీన్ రిఫ్రిజిరేటర్ లో ఉంచండి. Yolks వెన్న మరియు పిండి మిశ్రమం తో గిన్నె లోకి పోయాలి, పుల్లని క్రీమ్ మరియు చక్కెర జోడించడానికి, త్వరగా పిండి మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు. పూర్తిగా మృదువైన మరియు సాగే వరకు కదిలించు. 30 నిముషాల పాటు రిఫ్రిజిరేటర్లో ఉంచిన ఆహార చిత్రంతో కప్పండి. 200 ° C కు వేడిచేయాలి. Formochki రిఫ్రిజిరేటర్ నుండి బయటపడండి. పిండి ప్రతి చిన్న ముక్క లో ఉంచండి మరియు వైపులా సహా, మొత్తం ఉపరితలంపై అది వ్యాప్తి. డౌ యొక్క మందం సుమారు 3 mm ఉండాలి. బేకింగ్ షీట్లో అచ్చులను ఉంచండి, పొయ్యిలో ఉంచండి. 10 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు. ఓవెన్ నుండి బేకింగ్ ట్రేని తొలగించండి, తడి టవల్ మీద ఉంచండి మరియు పైభాగాన పొడిగా ఉంచండి. బుట్టలను చల్లబరుస్తాయి, అచ్చులను నుండి వాటిని తీసివేయండి. జెలాటిన్ 4 టేబుల్ స్పూన్లు నాని పోవు. l. వెచ్చని ఉడికించిన నీరు. అది ఉబ్బు చేసినప్పుడు, నిప్పు మీద ఉంచి, నిరంతరంగా త్రిప్పి, ఒక వేసి తీసుకెళ్ళండి, కాని కాచుకోకండి. వేడి నుండి తీసివేయండి. చక్కెర సాస్ తో దుంపమొక్క పెరుగుతో కలపండి. ప్రోటీన్లు రిఫ్రిజిరేటర్ నుండి బయటికి, ఒక లష్ ఫోమ్ కు కొట్టారు. జాగ్రత్తగా కాటేజ్ చీజ్, మిక్స్ లోకి ప్రోటీన్లు ఎంటర్. పెరుగు క్రీమ్ను రెండు భాగాలుగా విభజించండి. క్రీమ్ యొక్క ఒక భాగం ప్రతి బుట్టలో 0.5 సెంమీ పొర దిగువన ఉంచుతారు. బెర్రీస్ చెర్రీస్ తో టాప్. జెలటిన్ చిన్న మొత్తంలో పోయాలి. క్రీమ్ రెండవ పొర ఉంచండి, ఆపై బెర్రీలు. జిలాటిన్ తో బెర్రీలు ద్రవపదార్థం, 30 నిమిషాలు రిఫ్రిజిరేటర్ లో కేకులు ఉంచండి.

సేవింగ్స్: 6