- చంటెరెల్స్ - 250-300 గ్రాములు
- బంగాళ దుంపలు - 6 ముక్కలు
- ఎండిన తులసి - - రుచి చూసే
- జీలకర్ర - రుచి చూసే
- సోయ్ సాస్ - రుచి చూసే
- ఆలివ్ నూనె - రుచి చూసే
- కరివేపాకు - రుచి చూసే
- కొత్తిమీర - - రుచి చూసే
ముక్కలుగా బంగాళదుంపలను కట్. చాంటెరెల్లు పూర్తిగా నీటితో శుభ్రం చేయబడాలి. ఒక greased బేకింగ్ డిష్ లో కట్ బంగాళాదుంపలు ఉంచండి. బంగాళాదుంపలు పోయాలి, జీలకర్ర తో చల్లుకోవటానికి, సోయ్ సాస్ జోడించండి మరియు ఒక preheated పొయ్యి లో రొట్టెలుకాల్చు పంపండి. వేయించడానికి పాన్ వేడి. దానిలో ఆలివ్ నూనె పోయాలి, కూర మరియు కొత్తిమీర జోడించండి. మసాలా వేసి ఆపై chanterelles జోడించండి. చంటెరెల్స్ ఒక స్కిలెట్లో ఉడికిస్తారు. పుట్టగొడుగులను పుట్టగొడుగులను తగినంత ద్రవాలు ఇస్తాయి. ఉడికించిన పుట్టగొడుగులను 20-25 నిమిషాలు ఉండాలి. నీరు కాచుట ప్రారంభిస్తే, కొద్దిగా జోడించండి. చివరకు, చిన్న ముక్కలుగా తరిగి వెల్లుల్లి జోడించండి. ఉప్పు తో సీజన్. రెడీ బంగాళాదుంపలు పొయ్యి నుండి పొందండి. బంగాళదుంపలు పైన పూర్తి వుడ్స్ చాలు మరియు 5-10 నిమిషాలు ఓవెన్ పంపండి. ఈ సమయంలో పుట్టగొడుగులను మరియు బంగాళదుంపలు, కొద్దిగా podkoptatsya మరియు చాలా ఆకలి పుట్టించే లుక్ పొందుతారు.
సేవింగ్స్: 3-4