- చెడ్దర్ చీజ్ - 3/4 కప్
- కాల్చిన ఎర్ర గంట మిరియాలు - 1/4 కప్
- ఫ్రెష్ ఉల్లిపాయలు - 2 ఆర్ట్. స్పూన్లు
- తాజా పార్స్లీ - 1 స్టంప్. ఒక స్పూన్ ఫుల్
- పిండి - 2 కప్పులు
- బేకింగ్ పౌడర్ - 2 టీస్పూన్లు
- మిరపకాయ - 1 టీస్పూన్
- సోడా - 1/2 teaspoonfuls
- ఉప్పు - 1/2 teaspoonfuls
- మజ్జిగ - 1 కప్
- ఆలివ్ నూనె - 1/4 కప్పు
- గుడ్డు - 1 ముక్క
1. 190 డిగ్రీల పొయ్యిని వేడిచేయండి. తేలికగా చమురు లేదా చమురుతో నూనె లేదా చల్లుకోవటానికి చమురుతో మఫిన్ అచ్చు. చీజ్ తగిలించుకొనుట. బల్గేరియన్ మిరియాలు ఘనాల లోకి కట్. ఉల్లిపాయ మరియు పార్స్లీ గ్రైండ్. 2. ఒక చిన్న గిన్నె లో, తురిమిన చెడ్దర్ చీజ్, బల్గేరియన్ మిరియాలు, ఉల్లిపాయలు మరియు పార్స్లీ కలపాలి. పక్కన పెట్టండి. ఒక పెద్ద గిన్నెలో, పిండి, బేకింగ్ పౌడర్, బేకింగ్ సోడా, మిరపకాయ మరియు ఉప్పు కలపాలి. పిండి మిశ్రమాన్ని పిండి మిశ్రమాన్ని గట్టిగా చేర్చండి మరియు పరీక్ష పూర్తిస్థాయిలో పూర్తి చేయబడే వరకు శాంతముగా కదిలించండి. 3. మఫిన్ ఆకారం యొక్క 12 కంపార్ట్మెంట్లు మధ్య పిండిని విభజించండి, ప్రతి కంపార్ట్మెంట్ కోసం సుమారు 2 1/2 టేబుల్ స్పూన్లు డౌను ఉపయోగించి. బంగారు గోధుమ వరకు 18-20 నిమిషాలు ఓవెన్లో రొట్టెలు వేయాలి. 4. మఫిన్లను కనీసం 10 నిముషాల పాటు చల్లబరుస్తుంది.
సేవింగ్స్: 4-6