ఈ రోజుల్లో, ఫ్రెంచ్ ఫ్రైస్ చాలా ప్రజాదరణ పొందింది. ఈ వంటకం చాలా సరసమైనది మరియు చాలా రుచికరమైనది. కానీ ఈ ఉత్పత్తి మానవ ఆరోగ్యానికి ఉపయోగకరంగా ఉందో లేదో, ఈ వస్తువు నుండి తరచుగా ఫ్రెంచ్ ఫ్రైస్, లాభం లేదా హానిని ఉపయోగించడం అవసరం అని కూడా మేము పరిశీలిస్తాము.
ఫ్రెంచ్ ఫ్రైస్ యొక్క ప్రయోజనాలు
ఆకలిని తీర్చడానికి ఫ్రెంచ్ ఫ్రైస్ చాలా సౌకర్యవంతమైన మార్గం. ఇది TV ముందు తినడానికి సౌకర్యంగా ఉంటుంది, వివిధ TV కార్యక్రమాలు చూడటం. ఫ్రెంచ్ ఫ్రైస్ తయారీలో బంగాళాదుంపలు శుభ్రపరిచే పద్ధతి, శుభ్రపరిచే సాంప్రదాయ పద్ధతిలో భిన్నంగా ఉంటుంది. బంగాళాదుంపల ఎగువ పొర చాలా నిల్వ చేయవచ్చు. కానీ చాలా విటమిన్లు కనిపించే బంగాళదుంపలు ఈ పొర లో ఉంది. ఇంట్లో బంగాళాదుంపల వేయించడం ఫ్రెంచ్ ఫ్రైస్ తయారీ కంటే చాలా ఎక్కువ. బంగాళాదుంపలను తయారు చేసే ప్రక్రియ మూడు నిమిషాల సమయం పడుతుంది.
స్వయంగా, బంగాళదుంపలు అయోడిన్, ఇనుము, పొటాషియం, మెగ్నీషియం, మరియు సోడియం యొక్క ముఖ్యమైన వనరుగా ఉన్నాయి. అలాగే, ఈ ఉత్పత్తి విటమిన్ B1, B2, మరియు C. యొక్క మూలంగా ఫ్రెంచ్ ఫ్రైస్ తయారీలో, కొన్ని పోషకాలు పోతాయి. అంతేకాకుండా, బంగాళదుంపలలో కార్బోహైడ్రేట్లు చాలా ఉన్నాయి, అవి మానసిక స్థితి మెరుగుపరచడానికి, ఉపశమనం కలిగిస్తాయి మరియు ప్రజలు ఆధ్యాత్మిక సంతృప్తిని తెచ్చుకుంటాయి. కానీ ఫ్రెంచ్ ఫ్రైస్ లో అధిక గ్లైసెమిక్ సూచిక కార్బోహైడ్రేట్లు ఉంచబడతాయి, ఇది మూడ్ యొక్క వేగవంతమైన మార్పును ప్రభావితం చేస్తుంది.
ఫ్రెంచ్ ఫ్రైస్ కు నష్టం
నిజానికి, ఫ్రెంచ్ ఫ్రైస్ మా శరీరం కోసం చాలా ఉపయోగకరంగా ఉండవు. ఈ బంగాళాదుంపల భాగంలో 30 నుండి 40 శాతం వరకు క్రొవ్వు క్రొవ్వు ఉంటుంది. ఈ ట్రాన్స్ క్రొవ్వులు ఎక్కువగా నౌక గోడలు మరియు ఎథెరోస్క్లెరోసిస్ అభివృద్ధిలో కొలెస్ట్రాల్ నిక్షేపణకు దారితీస్తుంది. అంతేకాక, ట్రాన్స్ ఫ్యాట్ యొక్క అధిక భాగం రోగనిరోధక వ్యవస్థ యొక్క కార్యకలాపాల్లో తగ్గుదలకి దోహదం చేస్తుంది, క్యాన్సర్ను కూడా ప్రేరేపిస్తుంది. ప్రపంచ సంస్థ ప్రకారం, క్రొవ్వు పదార్ధాల మోతాదు శరీరానికి సురక్షితం - మొత్తం ఆహారంలో విలువలో 1% కంటే ఎక్కువ లేదు.
ఫ్రెంచ్ ఫ్రైస్లో ఉప్పును అధికంగా హృదయ వ్యాధులకు దారితీస్తుంది మరియు మూత్రపిండాల పనితీరును ఉల్లంఘిస్తోన్నది, ఇది మూత్ర విసర్జనానికి కారణమవుతుంది. ఫ్రెంచ్ ఫ్రైస్ యొక్క సేవలందిస్తున్న, సుమారు 380 కిలో కేలరీలు, 40% కొవ్వు. కొవ్వు అధిక కణజాలంగా మారిన రిజర్వ్లో శరీర కేలరీలు డీబగ్స్. రాపిడ్ కార్బోహైడ్రేట్లు కూడా ఫ్రెంచ్ ఫ్రైస్తో నింపబడి, కొవ్వును కలిగి ఉంటాయి మరియు దానిలో చిన్న ఫైబర్ ఉంది, ఇది పూర్తి ఫీలింగ్ కోసం బాధ్యత వహిస్తుంది. ఈ వంటకాన్ని నిలబెట్టుకున్న తర్వాత, త్రాగుట భావన కేవలం రెండు గంటలు మాత్రమే.
అదనంగా, శాస్త్రీయ అధ్యయనాలు ఒక నర్సింగ్ తల్లి లో హానికరమైన ట్రాన్స్ క్రొవ్వులు పాలు నాణ్యత దెబ్బతింటుంది, అలాగే తల్లి పాలు శిశువు మీద జారీ చేశాయి. ట్రాన్స్ ఫ్యాట్స్ తక్కువ బరువున్న పిల్లలను పుట్టుకొచ్చిన నేరస్థులు. వారు కూడా డయాబెటిస్ ప్రమాదాన్ని పెంచుతారు, రోగనిరోధకతను తగ్గిస్తారు. అంతేకాకుండా, పురుషులు, అవి పురుష హార్మోన్ల సంఖ్యను తగ్గిస్తాయి మరియు స్పెర్మ్ నాణ్యతను ప్రతికూలంగా ప్రభావితం చేస్తాయి. మా శరీరం లో వివిధ ప్రతిచర్యలు నియంత్రించడానికి ఇది ప్రోస్టాగ్లాండిన్స్ మార్పిడి, విరుద్ధంగా. రసాయనాలు, మందులు, కార్సినోజెన్లు తటస్థీకరణలో ప్రధాన పాత్ర పోషించే ఎంజైమ్ల కార్యకలాపాలను ఉల్లంఘించడం.
ఫ్రెంచ్ ఫ్రైస్కు నష్టం మరొకటి ఉంటుంది. ఇది చాలా లాభదాయకం కాదు ఎందుకంటే, ఈ డిష్ సిద్ధం ప్రతి ఒక్కరూ, ఒకసారి కూరగాయల నూనె ఉపయోగించండి. ఆహారాన్ని వేయడం, చమురు తిరిగి ఉపయోగించడం కాలేయ వ్యాధికి దారితీస్తుంది మరియు క్యాన్సర్ ప్రమాదాన్ని పెంచుతుందని నిపుణులు శాస్త్రీయంగా నిరూపించారు. బంగాళాదుంపలో, పచ్చి నూనెలో వేయించి, పదేపదే వాడబడుతున్నది, కొవ్వు ఆమ్ల యొక్క కుళ్ళిన నుండి ఉత్పన్నమైన అల్డెయిడైడ్లు ఉంటాయి. ఈ పదార్ధాలు పార్కిన్సన్ మరియు అల్జీమర్స్ వ్యాధులకు కారణం. ఏ సందర్భంలోనూ కూరగాయల నూనెను వేయించడానికి ఉత్పత్తులను తిరిగి ఉపయోగించుకోవచ్చు.
ఫ్రెంచ్ ఫ్రైస్ యొక్క నిరంతర ఉపయోగం జీవక్రియ యొక్క అంతరాయం మరియు, తత్ఫలితంగా, అనారోగ్యంతో ప్రోత్సహిస్తుంది. నాళాల గోడల మీద నిక్షేపించబడిన కొవ్వుల యొక్క పెద్ద మొత్తంలో, కొలెస్ట్రాల్ ఫలకాలు ఏర్పరుచుకుంటూ మరియు అథెరోస్క్లెరోసిస్ అభివృద్ధి చేయటం వలన కార్డియాక్ వ్యాధులు మానవులలో సంభవిస్తాయి. అంతేకాకుండా, ఫ్రెంచ్ ఫ్రైస్ యొక్క పెద్ద భాగాలను తీసుకోవడం వలన స్థూలకాయం మరియు పైన పేర్కొన్న ఇతర వ్యాధులు ఉంటాయి. మీరు రెండు వారాలలో ఒకసారి ఈ బంగాళాదుంప తినడానికి అనుమతిస్తే, అది మీ ఆరోగ్యాన్ని ప్రభావితం చేయదు. దాని మెజారిటీలో అమెరికన్ దేశం ఫాస్ట్ ఫుడ్ మీద "కూర్చుని", కాబట్టి అది ప్రపంచంలో అత్యంత సంపూర్ణ దేశంగా పరిగణించబడుతుంది.