- పసుపు ఉల్లిపాయలు - 1 పీస్
- ఉప్పు మరియు మిరియాలు - రుచి చూసే
- థైమ్ యొక్క కొమ్మల - 2 ముక్కలు
- ఒక ముక్క బ్రోకలీ - 1 ముక్క
- వెల్లుల్లి - 1 పంటి
- మిరపకాయ - 1 చిటికెడు
- పిజ్జా కోసం డౌ - - భాగాలు
- మోజ్జరెల్లా చీజ్ - 1/2 కప్
- ఆలివ్ - 16 ముక్కలు (గుంటలు లేకుండా)
- నిమ్మ - 1 ముక్క
1. 190 డిగ్రీల పొయ్యిని వేడిచేయండి. ఉల్లిపాయలను కట్ చేసి, వాటిని చిన్న ముక్కలుగా చేసి, చిన్న ముక్కలుగా కత్తిరించి (వాడి ఉంటే) మరియు ఉప్పు చిటికెడు. తగినంత ఆలివ్ నూనె జోడించండి. ఓవెన్ బంగారు, 30 నిమిషాలు మారుతుంది వరకు అప్పుడప్పుడు గందరగోళాన్ని పొయ్యి మరియు రొట్టెలుకాల్చు లో వేయించడానికి పాన్ ఉంచండి. 2. ఉల్లిపాయలు వండినప్పుడు, బ్రోకలీ కడగడం మరియు పొడి చేయడం, ఆకులు మరియు రెమ్మలను కత్తిరించేందుకు పెద్ద కొమ్మలను కత్తిరించండి. మీరు 2 గ్లాసుల గురించి తెలుసుకోవాలి. పీల్ మరియు చక్కగా వెల్లుల్లి గొడ్డలితో నరకడం. ఆలివ్ నూనెతో పెద్ద వేయించడానికి పాన్ వేయండి. బ్రోకలీ, ఉప్పు, మిరియాలు మరియు మిరపకాయలతో సీజన్ జోడించండి, బ్రోకలీ సిద్ధమయ్యే వరకు అధిక వేడి మీద వేయించాలి. వెల్లుల్లి వేసి కొన్ని సెకన్ల వేసి వేయాలి. 3. ఉల్లిపాయ సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు, పొయ్యి నుండి తీసివేసి, 230 డిగ్రీల వరకు అగ్నిని పెంచుతుంది. పిజ్జా డౌను 30-35 సెంటీమీటర్ల వ్యాసంతో వృత్తాకారంలో వేసి, బేకింగ్ ట్రేలో వేయండి. తేలికగా నూనె ఆలివ్ నూనె తో డౌ, సరిహద్దులు 1 cm పొడి వదిలి. సమానంగా తురిమిన మోజారెల్లా చీజ్ తో చల్లుకోవటానికి, పైన ఉల్లిపాయలు, బ్రోకలీ మరియు ఆలీవ్లు ఉంచండి. 1 tablespoon olive top గురించి పోయాలి. 4. 5 నుండి 10 నిమిషాలు పొయ్యిలో కాల్చడం పిజ్జా, మంచిగా పెళుసైన వరకు. పొయ్యి యొక్క పిజ్జా టేక్, నిమ్మరసం కొన్ని చుక్కల పోయాలి, కట్ మరియు సర్వ్.
సేవింగ్స్: 6