బ్రోకలీ సూప్

బంగాళదుంపలు, ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారట్లు - మేము కూరగాయలు శుభ్రం. మేము ఘనాల లోకి బంగాళాదుంపలు కట్, వాటిని నీరు మరియు కావలసినవి తో నింపండి :

• బ్రోకలీ - 300 గ్రాములు
• క్యారట్ - 1 ముక్క (మీడియం సైజు)
• విల్లు - 1 ముక్క
• Celery స్టెమ్ - 1 పీస్
• బంగాళ దుంపలు - 2-3 ముక్కలు
• మెంతులు మరియు పార్స్లీ ఆకుకూరలు - 30 గ్రాములు
• కూరగాయల నూనె - 1-2 కళ. స్పూన్లు
• ఉప్పు - 0.5 టీస్పూన్లు (రుచి)
• నీరు - 2 - 2.5 లీటర్లు

సూచనలను

బంగాళదుంపలు, ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారట్లు - మేము కూరగాయలు శుభ్రం. మేము ఘనాల లోకి బంగాళాదుంపలు కట్, నీరు మరియు ఉడికించాలి వాటిని నింపండి. ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారెట్లు మీరు ఇష్టపడే విధంగా కట్. తేలికగా వేసి ఉల్లిపాయలు మరియు కూరగాయల నూనెపై క్యారెట్లు. బ్రోకలీ, మేము చిన్న ఇన్ఫ్లోరేస్సెన్సెన్లుగా విభజించి, బంగాళాదుంపలకు కాచుకుంటాము. చక్కగా సెలెరీ యొక్క కొమ్మ చాప్. మేము ఆకుపచ్చ బటానీలను సిద్ధం చేస్తాము. తాజాగా లేకపోతే, మీరు స్తంభింప లేదా క్యాన్డ్ చేయగలరు. అన్ని సిద్ధం పదార్థాలు - ఉల్లిపాయలు, బఠానీలు మరియు celery తో క్యారెట్లు - బంగాళదుంపలు మరియు బ్రోకలీ ఒక పాన్ కు పంపబడతాయి. రుచికి సోలిమ్ మరియు మిరియాలు. మేము 5 నిమిషాలు ఉడికించాలి. నా ఆకుకూరలు మరియు చక్కగా కత్తిరించి. మీరు వంట చివరిలో పాన్ కు జోడించవచ్చు, మరియు మీరు చేసే ముందు ప్రతి ప్లేట్ లో చేయవచ్చు.

సర్వీసెస్: 5-6