- కొబ్బరి - 300 గ్రాములు
- సోర్ క్రీం - 300 గ్రాములు
- జెలాటిన్ - 3 టీస్పూన్లు
- నీరు - 50 మిల్లిలైట్లు
- మధ్యస్థ-కొవ్వు క్రీమ్ - 375 మిల్లీలీటర్లు
- షుగర్ - 130 గ్రాములు
మొదట, చల్లని నీటితో జెలాటిన్ పోయాలి. ఒక బ్లెండర్ కోసం ఒక గిన్నెలో మేము బెర్రీలు మరియు సోర్ క్రీం కలపాలి, బ్లెండర్ను ఒక విధమైన స్థితిలోకి తీసుకువస్తాము. కావాలనుకుంటే, మీరు కూడా జల్లెడ మీద రుద్దు చేయవచ్చు, కానీ ఇది అవసరం లేదు. నేను దానిని రుద్దు లేదు. ఒక చిన్న saucepan లో చక్కెర తో క్రీమ్ కలపాలి, అగ్ని మీద ఉంచండి మరియు ఒక మరుగు తీసుకుని. ఎలా పొందాలో - వేడి నుండి తొలగించు మరియు పాన్ వాపు జెలటిన్ జోడించండి. పూర్తిగా కదిలించు, అది జెల్టిన్ కరిగిపోతుంది. క్రీమ్ మరియు జిలాటిన్ మిశ్రమం చల్లబడి ఉన్నప్పుడు, అది మా బ్లూబెర్రీ పురీని కలపాలి. Unheated మిశ్రమం కలపడం అసాధ్యం - సోర్ క్రీం తగ్గించిన ఉంది. మిశ్రమం కదిలించు మరియు అద్దాలు లేదా మరొక జెల్లీవేర్లో పోయాలి. మేము రిఫ్రిజిరేటర్ లో ఉంచండి, 2-3 గంటల తర్వాత జెల్లీ స్తంభింప మరియు అది పట్టిక మేత చేయవచ్చు.
సేవింగ్స్: 6