స్ట్రాబెర్రీ డెజర్ట్ ఈ తేలికైన బరువు, క్లౌడ్ లాగా, డెజర్ట్ స్తంభింపచేసిన స్ట్రాబెర్రీస్ నుండి తయారు చేస్తారు. దాని నిర్మాణంలో, అది ఒక సాగే mousse లేదా ఒక దట్టమైన కానీ సున్నితమైన సౌఫిల్ పోలి ఉంటుంది. రుచి - ఉచ్చారణ స్ట్రాబెర్రీ. డెజర్ట్ సిద్ధమౌతోంది సులభం. ముఖ్యంగా పిల్లలు వంటి "తీపి". స్ట్రాబెర్రీ ద్రవ్యరాశి చక్కటి ఆకారంను ఉంచుతుంది, ఇది పూర్తయిన పొర నుండి ఏ ఆకారాన్ని కత్తిరించడానికి అనుమతిస్తుంది. మీరు సున్నితమైన కేక్ లేదా కేకులు కోసం ఈ పొరను కూడా పొరగా ఉపయోగించవచ్చు. రూపం తప్పనిసరిగా కాగితంతో కప్పబడి ఉండాలి. కాగితాన్ని ఉపయోగించకుండా సిలికాన్ అచ్చులు ఈ సందర్భంలో సరిపడవు.
పదార్థాలు:- స్ట్రాబెర్రీస్, ఘనీభవించిన 200 గ్రా
- చక్కెర పొడి 150 గ్రా
- జెలాటైన్ 15 గ్రా
- నిమ్మకాయ 40 గ్రా
- దశ 1 defrosted స్ట్రాబెర్రీలు ఉంచండి, సంరక్షించేందుకు రసం కేటాయించిన. చక్కెర పొడి, జెలాటిన్, నిమ్మకాయ సిద్ధం చేయండి.
- దశ 2 పురీ లో ఒక బ్లెండర్ తో కొరడాతో రసం తో కలిసి స్ట్రాబెర్రీ కదిలించు.
- దశ 3 జెలటిన్ జోడించండి. జిలాటిన్ వాడటానికి 5-10 నిమిషాలు వాడండి.
- దశ 4 పొడి చక్కెర, సగం నిమ్మకాయ రసం మరియు తేలికగా అప్పుడప్పుడు గందరగోళాన్ని, ఒక చిన్న అగ్ని పైగా మాస్ వేడి. కాచు లేదు! మిశ్రమం సజాతీయంగా మారాలి.
- స్టెప్ 5 కొద్దిగా చల్లబరుస్తుంది మరియు అధిక వేగంతో ఒక మిక్సర్తో కలపాలి. సామూహిక పెరుగుదల మరియు ప్రకాశించే వరకు సుమారు 5 నిమిషాలు బీట్ చేయండి.
- దశ 6 అప్పుడు ఒక రూపం లోకి పోయాలి, చర్మ పత్రాన్ని కాగితం తో కప్పబడి, మరియు అనేక గంటల రిఫ్రిజిరేటర్ న అది చాలు.
- దశ 7 జాగ్రత్తగా అచ్చు నుండి తొలగించండి.
- దశ 8 కాగితం తొలగించి ముక్కలు లోకి కట్.