- టొమాటోస్ - 1,5 కిలోగ్రామ్
- బల్బ్ - 3 ముక్కలు
- బల్గేరియన్ మిరియాలు - 750 గ్రాములు
- వెల్లుల్లి - 4 పళ్ళు
- ఉప్పు - 1 స్టంప్. ఒక స్పూన్ ఫుల్
- షుగర్ - 3/4 గ్లాస్
- వెజిటబుల్ నూనె - 1/2 కప్పు
- ఎసిటిక్ సారాంశం - 1/2 టీస్పూన్లు
1. టమోటాలు శుభ్రం చేసి, కోర్ మరియు పై తొక్కలను తీసివేయండి (రెండు నిమిషాలపాటు, వేడి నీటిలో ముంచివేసి), అప్పుడు ముక్కలు వేసి బ్లెండర్లో చాప్ చేయండి. 2. ఉల్లిపాయలు మరియు బల్గేరియన్ మిరియాలు కట్లలోకి కట్ చేసి, ఆపై వెల్లుల్లిని ప్రెస్ ద్వారా పంపించండి. 3. మల్టీవర్క్లో, అన్ని కూరగాయలు మరియు తడకగల టమోటాలను చేర్చండి, వెల్లుల్లి, ఉల్లిపాయలు, ఉప్పు, పంచదార, కూరగాయల నూనె, మిక్స్ మరియు "క్వెన్చింగ్" మోడ్లో గంటకు సెట్ చేయండి. 4. ఒక గంట తరువాత, వెనీగర్ సారాన్ని చేర్చండి మరియు వేడి మోడ్ లో 10 నిమిషాలు నాని పోవు. లెచో సిద్ధంగా ఉంది! 5. మీరు శీతాకాలం కోసం lecho రోల్ వెళ్లి ఉంటే, అప్పుడు శుభ్రం చేయు మరియు జాడీల క్రిమిరహితంగా. జాడి మీద మరొక వెచ్చని lecho పోయాలి, రాత్రి సమయంలో దుప్పటి కింద అది చల్లబరుస్తుంది వీలు. ఫ్రిజ్లో ఉంచండి.
సేవింగ్స్: 4