భారతీయ ఖండం నుండి టీ సాహిత్యపరంగా మసాలా టీని సుగంధ ద్రవ్యాలతో తేనీరుగా అనువదిస్తారు. మసాలా భారతదేశం యొక్క సాంప్రదాయ పానీయాలు ఒకటి, కానీ అనేక జాతీయ వంటకాలు వంటి, బహుశా ఏ ప్రజలు, ఖచ్చితంగా ఖచ్చితంగా రెసిపీ ఉంది. ప్రతి కుటుంబం వారి సొంత వంటకాలను ప్రకారం అది ఉడికించాలి - మాత్రమే టీ, పాలు, సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు స్వీటెనర్ మారదు. టీ మసాలా చేయడానికి, మీరు నలుపు మరియు గ్రీన్ టీ రెండింటినీ మంచి రేణువులలో ఉపయోగించుకోవచ్చు, కానీ రుచి మరింత సంతృప్తతను కలిగి ఉండటం వలన ఎక్కువ ప్రాధాన్యత ఇవ్వబడుతుంది, మరియు అతని రుచి పూర్తిగా సుగంధ ద్రవ్యాలు అణిచివేసే అవకాశం ఉంది! స్వీటెనర్గా, చక్కెర (తెలుపు, గోధుమ లేదా అరచేతి) తీసుకోవడం మంచిది, తేనె ఉపయోగకరం కాదు, ఎందుకంటే అది ఉడకబెట్టకూడదు. మసాలా టీ కోసం పాలు మొత్తం తీసుకోవచ్చు, మరియు నీటితో 2: 1 నిష్పత్తిలో దానిని ఉపయోగించవచ్చు, మళ్ళీ, ఇది ఒక చిట్కా - మీరు సురక్షితంగా మీ ఆదర్శ నిష్పత్తిని కనుగొనవచ్చు! సుగంధాల గురించి కొన్ని మాటలు. ప్రధాన మసాలా దినుసులు దాల్చినవి, ఏలకులు, నల్ల మిరియాలు మరియు అల్లం. అన్ని సుగంధ ద్రవ్యాలు ఒక విధమైన ద్రవ్యరాశికి మోర్టార్లో ఉంటాయి. మసాలాలో తరచుగా, టీ లవంగాలు, నేల జాజికాయ మరియు ఫెన్నెల్ విత్తనాలతో కలుపుతారు. మసాలా టీ ఒక ఉత్తేజకరమైన, టానిక్ మరియు మసాలా పానీయం, ఇది సిద్ధం చాలా సులభం మరియు కూడా చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది!
పదార్థాలు:- టీ బ్లాక్ 2 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
- పాలు 1 టేబుల్ స్పూన్.
- దాల్చిన చెక్క 1 స్టిక్
- ఏలకులు 4 PC లు.
- బటానీలు 5 pcs తో బ్లాక్ పెప్పర్.
- అల్లం పొడి 0.5 స్పూన్.
- నీరు 0.5 టేబుల్ స్పూన్లు.
- షుగర్ 2 స్పూన్.
- దశ 1 మసాలా టీ చేయడానికి మీరు నల్ల టీ, పాలు, 2 సెంటీమీటర్ల, ఏలకులు, గంట మిరియాలు, అల్లం గురించి ఒక దాల్చినచెక్క అవసరం.
- దశ 2 సుగంధ ద్రవ్యాలు: ఏలకులు, దాల్చినచెక్క, మిరియాలు, అల్లం - చాలా సజాతీయ మాస్ లో ఒక మోర్టార్లో మెత్తగా.
- దశ 3 సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు టీ మిశ్రమం, నీటి పోయాలి, ఒక వేసి తీసుకుని కొన్నిసార్లు గందరగోళాన్ని, 1 నిమిషం ఉడికించాలి.
- మెట్టు 4 మనం తిరిగి వేసి పాలు వేయాలి, మరో 1 నిముషంలో రుచి మరియు వేయించడానికి చక్కెరను పోయాలి.
- స్టెప్ 5 టీ టీ మసాల వేడిని సర్వ్ చేయాలి.