ట్రాన్స్జెనస్ యొక్క నిర్మాతలు వారు ఆకలి సమస్యను పరిష్కరించగలరని పేర్కొన్నారు: అన్ని తరువాత, వాటి మొక్కలు తెగుళ్లు నుండి రక్షించబడతాయి మరియు పెద్ద దిగుబడిని ఇస్తాయి. ఎందుకు, ప్రతి సంవత్సరం, మరిన్ని దేశాలు జన్యుపరంగా చివరి మార్పు ఉత్పత్తులు ఉపయోగించడానికి తిరస్కరించే? మరియు మానవ ఆరోగ్యంపై GMO ల యొక్క నిజమైన ప్రభావం ఏమిటి? చర్చించండి?
ఇటీవల, ఒక రష్యన్ పెన్షనర్ తన డాచా సైట్లో పెరుగుతున్న బంగాళాదుంపలతో సమస్యలను ఎన్నో సంవత్సరాలుగా తెలియదు అని ప్రస్తావించాడు. మరియు అన్ని ఎందుకంటే, అతనికి తెలియని కారణాల కోసం, కొలరాడో బీటిల్ అది తినడానికి లేదు. బంగాళాదుంపలు "నోటి మాట" కు ధన్యవాదాలు, స్నేహితులు మరియు చుట్టుపక్కలవారికి తోటలు తరలిపోతాయి, చారల దురదృష్టకరం తొలగిపోతాయి. వాటిలో దేనినీ జన్యుపరంగా మార్పు చేయబడిన బంగాళాదుంప రకం "న్యూ లీఫ్" తో వ్యవహరిస్తున్నారని ఎటువంటి ఆలోచన లేదు. 90 ల చివర్లో పరీక్షా క్షేత్రాల నుండి సురక్షితంగా దోపిడీ చేయబడింది. ఇంతలో, అధికారిక సంస్కరణ ప్రకారం, ఈ ప్రయోగం ఫలితంగా పొందిన మొత్తం పంట, దాని భద్రతకు ఆధారాలు లేనందున నాశనం చేయాలి.
ఈనాడు, పిల్లల సాధారణ మిశ్రమాలలో కూడా మా సాధారణ ఆహారంలో జన్యుమార్పిడి భాగాలు కనిపిస్తాయి. జన్యుపరంగా మార్పు చెందిన జీవులు ఏమిటో అర్థం చేసుకోవడానికి ప్రయత్నించండి మరియు వారి ఉపయోగంతో ఏ ప్రమాదాలు సంబంధం కలిగి ఉంటాయి.
ఆల్మైటీ
ఆధునిక సాంకేతిక శాస్త్రాలు శాస్త్రవేత్తలు ఒక జీవి యొక్క కణాల నుండి జన్యువులను తీసుకోవటానికి మరియు మరొక మొక్క యొక్క కణాలలో, సే, ఒక మొక్క లేదా జంతువులను కలిపేందుకు అనుమతిస్తాయి. ఈ కదలిక కారణంగా, శరీరానికి కొత్త లక్షణం ఉంటుంది - ఉదాహరణకు, ఒక నిర్దిష్ట వ్యాధి లేదా చీడ, కరువు, ఫ్రాస్ట్ మరియు ఇతర అంతమయినట్లుగా చూపబడని లాభదాయకమైన లక్షణాలకు నిరోధం. జన్యు ఇంజనీరింగ్ మానవులకు అద్భుతాలు చేసే అవకాశం ఇచ్చింది. కొన్ని దశాబ్దాల క్రితమే గందరగోళ పరిస్థితులు, టమోటా, చేపలు చెప్పుకోవడమే అసంబద్ధమని అనిపించింది. నేటి ఈ ఆలోచన విజయవంతంగా ఒక చల్లని నిరోధక టమోటా సృష్టించడం ద్వారా గుర్తించబడింది - ఉత్తర అట్లాంటిక్ తన్నుకొను యొక్క ఒక జన్యు కూరగాయల లోకి transplanted జరిగినది. ఇదే ప్రయోగం స్ట్రాబెర్రీస్ తో జరిగింది. ఇంకొక ఉదాహరణ కొలరాడో బీటిల్ తినరాదు (బంగాళాదుంపల జన్యువును మొక్కకు బదిలీ చేయటం వలన దాని ఆకులలో బీటిల్ కోసం విషపూరిత ప్రోటీన్ ఉత్పత్తి చేయగల సామర్ధ్యంతో ఇది ఇవ్వబడుతుంది). శుష్క శీతోష్ణస్థితికి నిరోధకతను నిర్ధారించడానికి గోధుమలో ఒక "స్కార్పియన్ జీన్" చేర్చబడింది. జపనీయుల జన్యుశాస్త్రం పంది జన్యువులో ఒక బచ్చలికూర జన్యువును పరిచయం చేసింది: ఫలితంగా మాంసం తక్కువ కొవ్వుగా మారింది.
అధికారిక సమాచారం ప్రకారం, GM పంటలు (సోయాబీన్, మొక్కజొన్న, అత్యాచారం, పత్తి, బియ్యం, గోధుమ, అలాగే చక్కెర దుంపలు, బంగాళాదుంపలు మరియు పొగాకు) తో ప్రపంచంలోని 60 మిలియన్ హెక్టార్ల భూమిని నేడు నాటతారు. తరచుగా, పంట మొక్కలు హెర్బిసైడ్లు, కీటకాలు లేదా వైరస్లకు నిరోధకతను కలిగి ఉంటాయి. వాటిలో కూడా వివిధ వ్యాధులకు వ్యతిరేకంగా టీకాలు మరియు మందులు నిర్మించబడ్డాయి. ఉదాహరణకు, హెపటైటిస్ B కి వ్యతిరేకంగా ఒక టీకాను ఉత్పత్తి చేసే లెటస్, విటమిన్ ఎ తో అనారోగ్యంతో ఉన్న ఒక అరటి
Transgenic కూరగాయలు లేదా పండు ప్రకాశవంతమైన, పెద్ద, జూసీ మరియు అసహజంగా పరిపూర్ణంగా ఉంటుంది. మీరు ఈ అందమైన మైనపు ఆపిల్ను పరిష్కరిస్తారు - ఇది కొన్ని గంటల తెలుపు మరియు తెలుపు. మరియు మా స్థానిక "తెలుపు పోయడం" 20 నిమిషాల తర్వాత చీకటి కరిగిపోతుంది ఎందుకంటే ఆపిల్ ఆక్సీకరణ ప్రక్రియల్లో ప్రకృతి అందించబడుతుంది.
మేము రిస్క్ కంటే?
ప్రపంచవ్యాప్తంగా మిలియన్ల మంది ప్రజలు GMO ఆహారం ప్రతి రోజు తినేస్తారు. అదే సమయంలో, మానవ ఆరోగ్యంపై GMO ల ప్రభావాన్ని ఇంకా సమాధానం ఇవ్వలేదు. ఈ అంశంపై చర్చలు ప్రపంచవ్యాప్తంగా 10 సంవత్సరాలకు పైగా కొనసాగుతున్నాయి. జన్యు శాస్త్రజ్ఞులు సుదూర భవిష్యత్తులో వారి వినియోగం యొక్క పరిణామాలను మానవ శరీరాన్ని ఎలా ప్రభావితం చేస్తారో దానిపై ఖచ్చితమైన అభిప్రాయానికి రాదు. అంతేకాక, 20 సంవత్సరాల కంటే ఎక్కువ కాలం వారి ప్రదర్శనను గడిచిపోయాయి మరియు తుది నిర్ణయానికి ఇది స్వల్పకాలికంగా ఉంది.విద్యుత్ జన్యువులు మానవ శరీరం యొక్క కణాలలో జన్యు ఉత్పరివర్తనాలను సృష్టించే సామర్థ్యాన్ని కలిగి ఉంటాయని కొందరు నిపుణులు నమ్ముతున్నారు.
శాస్త్రవేత్తలు GMO లు అలెర్జీలు మరియు తీవ్రమైన జీవక్రియ రుగ్మతలు, అలాగే ప్రాణాంతక కణితుల ప్రమాదాన్ని పెంచుతుంది, రోగనిరోధక వ్యవస్థను అణచివేయడం మరియు నిర్దిష్ట వైద్య ఉత్పత్తులకు రోగనిరోధక శక్తికి దారి తీయవచ్చు అని మినహాయించలేదు. ప్రతిరోజూ ప్రయోగాత్మక జంతువులలో GMO ల యొక్క ప్రతికూల ప్రభావం యొక్క వాస్తవాలను నిర్ధారిస్తూ కొత్త శాస్త్రీయ డేటా ఉన్నాయి, దీనిలో శరీరంలోని అన్ని ప్రక్రియలు మానవుల్లో కంటే వేగంగా ఉంటాయి.
GMO లు సృష్టించే యాంటీబయాటిక్స్కు నిరోధకతకు జన్యువుల విస్తృత ఉపయోగం అంటువ్యాధులకు వ్యతిరేకంగా "ఆయుధాల" కు స్పందించని వ్యాధికారక బాక్టీరియా వ్యాప్తికి దోహదం చేస్తుంది. ఈ సందర్భంలో, అనేక మందులు కేవలం అసమర్థంగా ఉంటాయి.
2002 లో ప్రచురించబడిన బ్రిటీష్ శాస్త్రవేత్తల పరిశోధన ప్రకారం, మానవ శరీరంలో అల్జీరియాకు ఆస్తి కలిగి, "క్షితిజ సమాంతర బదిలీ" గా పిలిచే ఫలితంగా, పేగు సూక్ష్మజీవుల యొక్క జన్యు ఉపకరణం (గతంలో అలాంటి అవకాశం నిరాకరించబడింది). 2003 లో, తొలి డేటాను GM ఆమ్లాలు ఆవు పాలలో కనుగొనడం జరిగింది. మరియు ట్రాన్స్జెన్స్ న ఒక సంవత్సరం తరువాత స్కాండలస్ డేటా GM మొక్కజొన్న న మృదువుగా, కోళ్లు మాంసం లో ప్రెస్ లో కనిపించింది.
శాస్త్రవేత్తలు ప్రత్యేకంగా ఫార్మాస్యూటికల్స్ లో ట్రాన్స్జెనెన్స్ ఉపయోగంతో ముడిపడిన ప్రమాదాలు. 2004 లో, ఒక అమెరికన్ సంస్థ వివిధ రకాలైన మొక్కజొన్నల తయారీని నివేదించింది, దాని నుండి గర్భనిరోధక సన్నాహాలను స్వీకరించడానికి ప్రణాళిక చేయబడింది. ఇటువంటి పంటలను ఇతర పంటలతో అనియంత్రిత చల్లడం ఫలదీకరణంతో తీవ్రమైన సమస్యలకు దారి తీస్తుంది.
పైన చెప్పిన వాస్తవాలు ఉన్నప్పటికీ, జన్యుమార్పిడి ఉత్పత్తుల యొక్క భద్రత యొక్క దీర్ఘకాలిక అధ్యయనాలు నిర్వహించబడలేదని, అందువల్ల ఎవరూ ఖచ్చితంగా మానవులపై ఎలాంటి ప్రతికూల ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటారనే విషయాన్ని గుర్తించలేరు. అయితే, అలాగే దానిని తిరస్కరించడం.
రష్యన్ భాషలో GMO
చాలామంది రష్యన్లు జన్యుపరంగా మార్పు చెందిన ఆహారాలు వారి ఆహారంలో చాలా ముఖ్యమైన భాగమని అనుమానించరు. వాస్తవానికి, రష్యాలో ఏ విధమైన జన్యుమార్పిడి ప్లాంట్లు అధికారికంగా విక్రయించబడుతున్నాయనే వాస్తవం ఉన్నప్పటికీ, GM రకాలు యొక్క రంగాల అధ్యయనాలు 90 ల నుండి నిర్వహించబడ్డాయి. 1997-1998లో మొట్టమొదటి పరీక్షలు జరిగాయి అని నమ్ముతారు. వారి విషయం కొలరాడో బీటిల్, చక్కెర దుంపలు, హెర్బిసైడ్లను మరియు మొక్కజొన్నకు నిరోధకతను కలిగి ఉన్న "న్యూ లీఫ్", హానికరమైన కీటకాలకు నిరోధకత కలిగిన ట్రాన్స్జెనిక్ బంగాళాదుంప రకాలు. 1999 లో, ఈ పరీక్షలు అధికారికంగా నిలిపివేయబడ్డాయి. చెప్పుకోదగినంతగా, సాగుకు వచ్చిన రైతులు మరియు వేసవి నివాసితులు తమ సొంత ప్లాట్లలో పెరుగుతున్నందున, పెద్ద మొత్తంలో నాటడం పదార్థం చేపట్టారు. కాబట్టి మార్కెట్ లో బంగాళాదుంపలు కొనుగోలు చేసినప్పుడు అదే "న్యూ షీట్" "లోకి అమలు" అవకాశం ఉంది.
ఆగష్టు 2007 లో, ఒక నిర్ణయం తీసుకోబడింది, దీని ప్రకారం జన్యుపరంగా మార్పు చెందిన జీవులను 0.9% కంటే ఎక్కువ ఉన్న ఉత్పత్తుల దిగుమతి మరియు అమ్మకం తగిన మార్కింగ్ ఉన్నట్లయితే మాత్రమే నిర్వహించబడుతుంది. అలాగే, GMO లను కలిగి ఉన్న బిడ్డ ఆహారము యొక్క దిగుమతి, ఉత్పత్తి మరియు అమ్మకం నిషేధించబడ్డాయి.
ఈ డిక్రీని అమలు చేయటానికి రష్యా సిద్ధంగా లేదు, ఎందుకంటే ఇప్పటి వరకు గుర్తించదగిన నియమావళి, పరీక్షలను నిర్వహించటానికి సూచనలు లేవు, ఉత్పత్తులలో GMO లు ఉనికిని విశ్లేషించడానికి తగినంత ప్రయోగశాలలు లేవు. మన దుకాణాలలో వస్తువుల మూలాన్ని గురించి చివరకు పూర్తి నిజం గురించి తెలుసుకున్నప్పుడు, అది తెలియదు, కానీ GM లో భాగాల గురించి విశ్వసనీయ సమాచారం ఆహారంలో ఉన్నదానిని కొనుగోలు చేయాలా లేదా అనేదానిని నిర్ణయించుకోవటానికి మొదటిది. మరియు మీ ఆరోగ్యానికి హాని లేదు.
గమనిక!
సోయ్ కూడా ప్రమాదాన్ని సూచిస్తుంది. చాలా కూరగాయల ప్రోటీన్లు, ముఖ్యమైన సూక్ష్మీకరణలు మరియు విటమిన్లు ఉన్నాయి. ఇంతలో, ప్రపంచంలో 70% సోయాబీన్ ఉత్పత్తిలో జన్యుపరంగా మార్పు చెందిన రకాలు. సోయ్ రకం - సహజమైనది కాదు - మా దుకాణాల అల్మారాల్లో అనేక ఉత్పత్తులలో భాగం, అది తెలియదు.
ఉత్పత్తి "సవరించిన స్టార్చ్" పై ఉన్న శాసనం GMO లను కలిగి ఉండదు. నిజానికి, ఇటువంటి పిండి జన్యు ఇంజనీరింగ్ ఉపయోగం లేకుండా రసాయనికంగా పొందబడుతుంది. కానీ స్టార్చ్ కూడా ట్రాన్స్జెనిక్ కావచ్చు - GM- మొక్కజొన్న లేదా GM- బంగాళదుంపలు ముడి పదార్ధాల వలె ఉపయోగించినట్లయితే.
అప్రమత్తంగా ఉండండి!
ఐరోపాలో, GM ఉత్పత్తులకు, ప్రత్యేకమైన షెల్ఫ్ దుకాణాలలో కేటాయించబడింది మరియు జన్యుమార్పిడి ఉత్పత్తులను ఉపయోగించే కంపెనీల జాబితాలు ప్రచురించబడ్డాయి. జన్యుపరంగా మార్పు చెందిన ఆహారాన్ని ఉపయోగించకూడదనే వారికి ఏమి చెయ్యాలి? కొన్ని అసలు చిట్కాలు అవాస్తవ కొనుగోలును నివారించడానికి సహాయం చేస్తుంది.
• బాహ్యంగా, GM భాగాలతో ఉన్న ఉత్పత్తులు సాంప్రదాయికమైనవి, రుచి లేదా రంగు, లేదా వాసనానికి భిన్నంగా ఉంటాయి. అందువలన, మీరు ఉత్పత్తి కొనుగోలు ముందు, జాగ్రత్తగా అది లేబుల్ చదవండి, ఇది ఒక విదేశీ ఉత్పత్తి ముఖ్యంగా.
• మొక్కజొన్న నూనె, మొక్కజొన్న సిరప్, మొక్కజొన్న పిండి, సోయ్ ప్రోటీన్, సోయాబీన్ నూనె, సోయ్ సాస్, సోయాబీన్ భోజనం, పత్తిగింజ నూనె మరియు కనోలా చమురు (నూనె గింజలు రేప్) వంటి పదార్ధాలకు ప్రత్యేక శ్రద్ధ పెట్టండి.
సోయ్ ప్రోటీన్ కింది ఉత్పత్తులలో చూడవచ్చు: సాసేజ్, పేట్ వెర్మిసెల్లి, బీర్, రొట్టె, పైస్, ఘనీభవించిన ఆహారాలు, జంతు ఫీడ్లు మరియు శిశువు ఆహారం.
• లేబుల్పై లేబుల్ "కూరగాయ ప్రోటీన్" ఉంటే, అది కూడా సోయ్గా ఉంటుంది - ఇది ట్రాన్స్జెనిక్ అని సాధ్యమవుతుంది.
• తరచుగా, GMO లు E సూచికల వెనుక దాచవచ్చు.ఇది ప్రాథమికంగా సోయ్ లెసిథిన్ (E 322), చాక్లెట్ తయారీలో అన్ని రకాల బేకింగ్, వెన్న మరియు అనేక ఆహార ఉత్పత్తుల్లో విస్తృతంగా ఉపయోగించబడుతుంది. అస్పర్టమే (E 951) జన్యు-మార్పిడి స్వీటెనర్, ఇతను రెండవ అత్యంత ప్రజాదరణ పొందిన స్వీటెనర్ మరియు శీతల పానీయాలు, వేడి చాక్లెట్, నమలడం చిగుళ్ళు, స్వీట్లు, పెరుగు, చక్కెర ప్రత్యామ్నాయాలు, విటమిన్లు, దగ్గు అణిచివేతలు, +30 ° C ఉష్ణోగ్రతకు వేడి చేసినప్పుడు, అస్పర్టమే విచ్ఛిన్నం చేస్తుంది, బలమైన క్యాన్సర్ ఫార్మాల్డిహైడ్ మరియు అత్యంత విష మెథనాల్ను ఏర్పరుస్తుంది. అస్పర్టమేతో విషపూరితం మూర్ఛ, మైకము, దద్దుర్లు, అనారోగ్యాలు, ఉమ్మడి నొప్పి మరియు వినికిడి నష్టానికి కారణమవుతుంది.
• సెమీ పూర్తయిన ఉత్పత్తులు మరియు పూర్తైన ఉత్పత్తులను కొనకుండా కాకుండా ఇంట్లో వంట చేసే అలవాటును మీరు మీ మెనూలో ట్రాన్స్జెనిక్ ఆహార పదార్ధాల సంఖ్యను గణనీయంగా తగ్గించవచ్చు. మరియు పదవ రహదారి ఫాస్ట్ ఫుడ్ రెస్టారెంట్లను దాటవేస్తుంది. వ్యక్తిగతంగా తయారుచేసిన మిఠాయి, తృణధాన్యాలు, వివిధ రకాల సూప్లు, కుడుములు మరియు ఇతర వంటకాలను రుచిగా మరియు అదే సమయంలో మరింత ఉపయోగకరంగా ఉంటాయి.